jpnn.com, JAKARTA - SIAPA yang tidak suka mentimun. Mentimun merupakan salah satu makanan kesukaan banyak orang.
Mentimun bisa diolah dalam berbagai cara. Bisa dikonsumsi dalam bentuk jus mentimun, acar mentimun hingga dicampur dalam salad sayur.
BACA JUGA: Mentimun Penyebab Keputihan pada Perempuan?
Mentimun juga tinggi nutrisi dan gizi. Namun, yang paling penting, mentimun kaya akan kandungan air sehingga baik untuk tubuh Anda.
Berikut ini beberapa khasiat mentimun, seperti dikutip laman Healthline.
BACA JUGA: 5 Manfaat Air Mentimun Campur Madu, Pasangan Wajib Mencobanya
1. Tinggi Nutrisi
Mentimun rendah kalori tetapi tinggi air dan beberapa vitamin dan mineral penting lainnya.
BACA JUGA: 3 Khasiat Air Mentimun Campur Jahe, Bikin Suami Ketagihan dan Siap Goyang
Makan mentimun dengan kulitnya memberikan jumlah nutrisi yang maksimal.
2. Mengandung Antioksidan
Mentimun mengandung antioksidan, termasuk flavonoid dan tanin, yang mencegah akumulasi radikal bebas berbahaya dan bisa mengurangi risiko penyakit kronis.
3. Meningkatkan Hidrasi Tubuh
Air sangat penting untuk fungsi tubuh Anda, dan memainkan banyak peran penting.
Air terlibat dalam proses seperti pengaturan suhu dan pengangkutan produk limbah dan nutrisi.
Faktanya, hidrasi yang tepat bisa memengaruhi segalanya mulai dari kinerja fisik hingga metabolisme.
Meskipun Anda memenuhi sebagian besar kebutuhan cairan dengan minum air atau cairan lain, beberapa orang mungkin mendapatkan sebanyak 40 persen dari total asupan air mereka dari makanan.
Buah-buahan dan sayuran, khususnya bisa menjadi sumber air yang baik dalam diet Anda.
Dalam satu penelitian, status hidrasi dinilai dan catatan diet dikumpulkan untuk 442 anak.
Para peneliti menemukan peningkatan asupan buah dan sayuran dikaitkan dengan peningkatan status hidrasi.
Karena mentimun terdiri dari sekitar 96 persen air, mereka sangat efektif dalam meningkatkan hidrasi dan bisa membantu memenuhi kebutuhan cairan harian Anda.
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Mentimun rendah kalori, tinggi air dan bisa digunakan sebagai topping rendah kalori untuk banyak hidangan. Semua ini bisa membantu dalam penurunan berat badan.
5. Menurunkan Gula Darah
Penelitian tabung dan hewan menunjukkan mentimun bisa membantu menurunkan gula darah dan mencegah komplikasi terkait diabetes, meskipun penelitian tambahan diperlukan.
6. Menjaga Pencernaan Selalu Sehat
Makan mentimun bisa membantu mendukung buang air besar secara teratur.
Dehidrasi adalah faktor risiko utama untuk sembelit karena bisa mengubah keseimbangan air Anda dan membuat buang air besar menjadi sulit.
Mentimun mengandung banyak air dan meningkatkan hidrasi. Tetap terhidrasi bisa meningkatkan konsistensi tinja, mencegah sembelit dan membantu menjaga keteraturan.
Selain itu, mentimun mengandung serat yang membantu mengatur pergerakan usus.
Secara khusus, pektin, jenis serat larut yang ditemukan dalam mentimun, bisa membantu meningkatkan frekuensi buang air besar.
7. Mudah Ditambahkan ke Diet Anda
Ringan dengan rasa yang sangat renyah dan menyegarkan, mentimun biasanya dinikmati segar atau dicampur dalam segala hal mulai dari salad hingga sandwich.
Mentimun juga sering dimakan mentah sebagai camilan rendah kalori atau bisa dipasangkan dengan hummus, minyak zaitun, garam atau saus salad untuk menambah sedikit rasa.
Hanya dengan sedikit kreativitas, mentimun bisa dinikmati dengan berbagai cara.
Mentimun rendah kalori, tetapi mengandung banyak vitamin dan mineral penting serta kandungan air yang tinggi.
Makan mentimun memberikan banyak manfaat kesehatan potensial, termasuk penurunan berat badan, hidrasi seimbang, keteraturan pencernaan dan menurunkan kadar gula darah.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany