jpnn.com, JAKARTA - KACANG-kacangan merupakan makanan yang menjadi kesukaan banyak orang.
Ada berbagai jenis kacang yang bisa Anda konsumsi. Mulai dari kacang tanah, kacang almond, kacang kedelai, hingga kacang kenari.
BACA JUGA: 14 Manfaat Kacang Kenari, Nomor 1 Luar Biasa
Kacang kenari tidak hanya bergizi tinggi dengan banyak manfaat bagi kesehatan, tetapi juga enak.
Ingin tahu bagaimana, kenapa, dan segala hal tentang kenari?
BACA JUGA: 8 Khasiat Daun Pandan, Cegah Serangan Berbagai Penyakit Ini
Kacang kenari terkenal sebagai makanan berkalori tinggi dan tinggi lemak.
Kacang kenari terdiri dari 65 persen lemak dan sekitar 15 persen protein.
BACA JUGA: 12 Manfaat Kacang Kenari, Cegah Penyakit Jantung Hingga Tingkatkan Kesuburan Pria
Kacang kenari terkenal tinggi lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda serta asam lemak omega-3.
Yang tidak diketahui orang adalah rendah karbohidrat dan lebih banyak serat, yang merupakan kebutuhan tubuh Anda.
Kacang kenari cukup padat nutrisi dan menyediakan lemak yang menyehatkan jantung.
Kacang kenari kaya akan vitamin E, vitamin B6, folat, thiamin, dan fosfor.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Femina.in.
1. Kaya Antioksidan
Kacang kenari kaya akan nutrisi seperti asam lemak omega-3, fitosterol, dan antioksidan.
Komponen bioaktif ini mungkin memiliki sifat anti kanker, yang tidak hanya mencegah pertumbuhan tumor, tetapi juga mengurangi risiko berkembangnya penyakit kanker payudara dan prostat.
Selain itu, antioksidan juga meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi kerusakan akibat radikal bebas.
2. Sumber Omega-3
Dikemas dengan kebaikan lemak omega-3 anti inflamasi, kenari membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Kacang kenari juga mengandung protein berkualitas, vitamin E, tembaga, dan vitamin B6 yang berfungsi membangun kekebalan tubuh.
3. Mengurangi Peradangan
Peradangan adalah akar dari banyak penyakit, seperti asma, radang sendi, eksim, dan diabetes tipe 2.
Polifenol dalam kenari bisa membantu melawan peradangan.
Lemak omega-3, magnesium, dan asam amino arginin dalam kenari juga bisa mengurangi peradangan.
4. Usus Sehat
Kacang kenari mengandung serat yang baik untuk kesehatan usus.
Selain itu, kenari mengandung senyawa prebiotik lain yang membantu pertumbuhan bakteri usus sehat seperti lactobacillus, yang membantu menghilangkan bakteri jahat usus.
5. Mengendalikan Berat Badan
Kacang kenari adalah lemak tak jenuh padat yang menyehatkan jantung, sehingga bagus untuk menurunkan berat badan.
Kehadiran asam lemak omega-3 dan vitamin membantu menekan rasa lapar dan membuat Anda merasa kenyang.
Kacang kenari mengurangi nafsu makan dan membantu menurunkan berat badan.
Segenggam kenari setiap hari bisa membantu merangsang hilangnya lemak dan meningkatkan berat badan yang sehat.
6. Penuaan yang Sehat
Kandungan antioksidan pada kenari diketahui bisa meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Mengonsumsi kenari membantu kulit terlihat lebih muda dan sehat karena antioksidan kuat, vitamin E.
Vitamin E dalam kenari bisa membantu melawan radikal bebas akibat stres, sehingga membantu menunda proses penuaan.
Anekdot dalam kenari juga bisa membantu membuat kulit Anda bersinar.
Selain itu, kenari juga bermanfaat bagi rambut karena merupakan sumber biotin, atau vitamin B7, yang dipercaya bisa membantu rambut tumbuh lebih kuat dan panjang, mencegah rambut rontok, dan memperbaiki tekstur rambut.
Asam lemak dalam kenari memperkuat folikel rambut, sementara vitamin E membantu membuat rambut Anda bersinar sehat.
7. Meningkatkan Lemak Darah
Penyakit jantung atau penyakit kardiovaskular adalah istilah luas yang digunakan untuk kondisi kronis yang berhubungan dengan jantung dan pembuluh darah.
Dalam banyak kasus, risiko penyakit jantung bisa dikurangi dengan kebiasaan gaya hidup sehat, seperti mengonsumsi kacang-kacangan.
Kacang kenari membantu menurunkan kadar kolesterol dan memiliki senyawa yang memiliki sifat antiinflamasi yang mencegah pembentukan bekuan darah.
Mengonsumsi beberapa buah kenari sekali sehari juga bisa membantu menurunkan tekanan darah.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Cegah Penyakit Jantung dengan Rutin Mengonsumsi 3 Buah Ini
Redaktur & Reporter : Fany