jpnn.com, JAKARTA - DAUN seledri merupakan daun berwarna hijau yang biasanya digunakan sebagai tambahan dalam beberapa hidangan.
Selain itu, daun seledri juga bisa Anda konsumsi dalam bentuk air rebusan daun seledri.
BACA JUGA: 7 Khasiat Air Rebusan Daun Seledri, Selamat Tinggal Penyakit Mematikan Ini
Daun seledri ternyata bisa mengatasi beberapa penyakit.
Hal ini karena daun seledri punya banyak zat bernutrisi seperti folate, potasium, vitamin B6, vitamin C, dan vitamin K.
BACA JUGA: 3 Manfaat Bunga Pepaya Campur Madu, Nomor 2 Bikin Kaget
Hampir seluruh bagian dari seledri mulai biji, batang hingga daun memiliki manfaat bagi kesehatan.
Adapun salah satu manfaat daun seledri bisa diolah dengan merebusnya.
BACA JUGA: 3 Manfaat Daun Seledri yang Baik untuk Kesehatan Ginjal
Caranya siapkan satu ikat (1/4 gram) daun seledri, lalu rebus dengan 2 liter air.
Rebus hingga mendidih, setelah itu saring ramuan daun seledri.
Tambahkan madu bila suka. Air rebusan daun seledri siap dikonsumsi.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Obat Antibakteri
Seledri telah digunakan selama berabad-abad sebagai obat herbal yang memiliki efek antibakteri.
Kegunaan daun seledri ini bahkan telah dipublikasikan dalam sebuah penelitian dalam Journal of Pharmacy and Pharmacology.
Penelitian tersebut menunjukkan, ekstrak daun seledri yang dicampurkan dengan sejumlah bakteri mampu menetralisir bakteri-bakteri tersebut.
Hal ini menandakan bahwa seledri bisa digunakan untuk menjaga imunitas tubuh secara alami.
2. Meningkatkan Energi
Biasanya untuk meningkatkan energi, seseorang akan mengonsumsi kopi atau suplemen.
Jika kamu ingin merasakan sensasi lainnya, maka air rebusan daun seledri campur madu bisa menjadi pilihan alternatif supaya tubuh tetap berenergi.
3. Meningkatkan Sistem Imun
Manfaat air rebusan seledri campur madu bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh atau imun. Hal itu dikarenakan jus seledri banyak mengandung vitamin C.
Tentunya, dengan sistem imun yang baik, tubuh akan menjadi lebih segar dan mencegah serangan penyakit di tengah pandemi virus corona atau covid-19 ini.
4. Sebagai Antiinflamasi
Tanaman seledri mengandung zat polysaccharides dan antioksidan.
Khasiat daun seledri pada kedua zat tersebut sangat bermanfaat untuk antiinflamasi yang disebabkan oleh kerusakan elemen tubuh.
Inflamasi sangat merusak bagi tubuh karena bisa menyebabkan penyakit berbahaya seperti penyakit jantung, kanker dan arthritis.
5. Mencegah Hipertensi
Tekanan darah tinggi adalah salah satu penyebab penyakit jantung koroner.
Bagi Anda yang ingin mengobati atau mencegah tekanan darah tinggi, konsumsi seledri dan madu secara rutin.
Ekstrak biji seledri terbukti memiliki manfaat anti hipertensi yang bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Selain bisa menurunkan tekanan darah, kegunaan daun seledri juga mampu mengontrol tekanan darah.
6. Menurunkan Kadar Kolesterol
Konsumsilah seledri secara rutin setiap hari dan dapatkan khasiat daun seledri yang luar biasa untuk tubuh.
Seledri mengandung sebuah elemen unik yang disebut 3-n-butylphthalide (BuPh) yang berguna sebagai penurun kadar lemak dan pengontrol kesehatan jantung.
Mengonsumsi suplemen dari bahan seledri bisa menurunkan kolesterol lipoprotein, jumlah kolesterol dan konsentrat triglyceride dalam tubuh.
7. Menyehatkan Ginjal
Seledri adalah tanaman yang mampu membersihkan liver secara alami.
Kegunaan daun seledri juga cocok untuk perlindungan organ ginjal dan liver karena adanya kandungan vitamin C, B, A dan zat besi dari seledri sangat tinggi.
Selain bisa menurunkan tekanan darah, kegunaan daun seledri juga mampu mengontrol tekanan darah.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa