jpnn.com, JAKARTA - BAWANG bombai merupakan salah satu bahan masakan yang biasanya digunakan untuk menambah aroma berbagai hidangan gurih.
Bawang bombai juga memiliki segudang manfaat yang bisa menyehatkan tubuh dan jarang diketahui orang-orang.
BACA JUGA: 4 Khasiat Bawang Bombai, Bantu Turunkan Risiko Serangan Penyakit Ini
Untuk itu, tidak ada salahnya Anda rutin mengonsumsi bawang bombai untuk menjaga kesehatan.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 5 Manfaat Bawang Bombai, Bikin Deretan Penyakit Ini Ogah Mendekat
1. Menjaga daya tahan tubuh
Bawang bombai memiliki mineral mikro seperti selenium dan fluor.
Uji biokimia membuktikan bahwa selenium adalah antibiotik dan antioksidan yang baik yang berfungsi untuk menjaga daya tahan tubuh atau imunitas.
BACA JUGA: Benarkah Menaruh Bawang Bombai di Ruangan Bisa Mengatasi Flu?
2. Bebas lemak
Bawang bombai terbukti tidak memiliki lemak dan mengandung kalori sebanyak 40 kcal/100 gram.
Selain itu, bawang bombai juga mengandung karbohidrat yang sangat dibutuhkan untuk tubuh.
Karbohidrat yang dikandung bawang bombai terdiri atas monosakarida, polisakarida, dan serat.
3. Mencukupi vitamin C dan B
Bawang bombai memiliki vitamin C, B3 dan vitamin B9 (asam folat).
Di dalam tubuh, vitamin B3 memiliki beberapa fungsi. Vitamin ini diperlukan untuk menjaga stabilitas kadar gula dalam darah, menurunkan kolesterol, menyerap lemak, dan menjaga keseimbangan genetis pada sel.
4. Mencegah infeksi
Manfaat bawang bombai selanjutnya ialah bisa mencegah infeksi patogen yang menyerang tubuh saat kondisi lemah.
Anda juga bisamemanfaatkan bawang bombai untuk luka luar. Tidak hanya itu, bawang bombai juga bisa mengatasi jerawat dengan mengoleskan air parutan bawang bombai.
Terapi ini diyakini bisa membuat jerawat cepat kering.
5. Meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL)
Dalam penelitan yang dilakukan Dr. Gurewich di Harvard Medical School, mengonsumsi bawang bombai secara rutin akan meningkatkan kadar HDL.
Meskipun jumlah kolesterol total tidak mengalami penurunan secara signifikan, tetapi kolesterol jahat (LDL) secara otomatis akan mengalami penurunan.
6. Pengencer darah yang baik
Uji invitro yang dilakukan di University of Wisconsin-Medison, ditemukan bahwa senyawa organo sulfur dalam bawang bombai memiliki kemampuan sebagai pengencer darah yang sangat hebat dan aman.
7. Mencegah osteoporosis
Dalam penelitian yang dilakukan di Bern, Swiss, terungkap bahwa bawang bombai memiliki efek yang cukup potensial untuk mencegah osteoporosis.
Kandungan diallysilfida dalam bawang bombai sanggup mengaktifkan osteoblast untuk menyaingi osteoclast yang mengurai tulang hingga kerapatannya berkurang.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 5 Khasiat Bawang Bombai, Bikin Penyakit Ini Ogah Mendekat
Redaktur & Reporter : Fany