jpnn.com, JAKARTA - BUAH nangka biasanya diolah dalam bentuk hidangan penutup seperti misalnya cake nangka, jus nangka, puding nangka dan lainnya.
Buah nangka yang berwarna kuning ini memiliki rasa manis dan bisa dikonsumsi begitu saja.
BACA JUGA: 3 Khasiat Buah Nangka yang Baik untuk Penderita Diabetes
Buah nangka mengandung berbagai nilai gizi seperti protein, lemak, karbohidrat, serat dan lainnya.
Selain itu, buah nangka juga memberi manfaat sehat untuk tubuh.
BACA JUGA: Delapan Manfaat Buah Nangka untuk Kesehatan
Apa saja itu? Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Thehealthsite.
1. Sumber energi instan
BACA JUGA: 4 Bahaya Buah Nangka Bila Dikonsumsi Ibu Hamil
Nangka kaya akan karbohidrat atau gula seperti fruktosa dan sukrosa yang memberikan energi instan.
92 persen kandungan nangka hanya terbuat dari karbohidrat.
Sekitar 1 cangkir umbi nangka mengandung 40 gram karbohidrat, yang cukup baik untuk membuat Anda tetap energik.
Manfaat nutrisi nangka ini terutama bisa membantu orang yang ingin menambah berat badan dengan cara yang sehat.
2. Mencegah masalah tiroid
Nangka merupakan sumber mineral baik yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang sangat kecil.
Nangka sangat kaya akan tembaga yang memainkan peran khusus dalam fungsi tiroid.
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
Sebagian besar buah memiliki fungsi penambah kekebalan yang dikaitkan dengan adanya kadar vitamin C yang tinggi.
Nangka tidak hanya mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi, tetapi juga mengandung gula yang bisa membantu meningkatkan kekebalan.
Sebuah studi oleh Tan YF dan rekannya menganalisis fungsi stimulasi kekebalan dari gula dalam bubur nangka dan menemukan polisakarida dalam nangka meningkatkan fungsi sel fagosit, sejenis sel sistem kekebalan pada tikus.
4. Menurunkan tekanan darah
Sekitar 14 persen dari kebutuhan potasium harian Anda bisa dipenuhi dengan mengonsumsi secangkir nangka yang diiris.
Tingkat potasium yang tinggi dalam nangka membuatnya sangat baik untuk mengatur tekanan darah dan menjauhkan Anda dari kondisi terkait seperti penyakit jantung.
5. Baik untuk pencernaan
Nangka cukup kaya serat makanan dan kandungan air, yang membantu dalam mengurangi sembelit dan meningkatkan pencernaan.
Namun menurut Ayurveda, nangka (terutama yang mentah), mungkin sulit dicerna bagi orang yang menderita masalah pencernaan yang serius.
6. Memiliki sifat anti kanker
Kaya akan antioksidan, nangka melindungi DNA seluler dari kerusakan langsung dan mutasi yang disebabkan oleh radikal oksigen bebas.
Karena sifatnya yang bertepung dan lengket, nangka bertindak seperti pembersih usus besar untuk menghilangkan semua racun dari sistem pencernaan yang terkait dengan peningkatan risiko kanker usus besar.
7. Menyembuhkan anemia
Anemia bisa disebabkan karena kekurangan mineral dan vitamin yang diperlukan untuk sintesis sel darah merah (eritrosit) dan hemoglobin.
Nangka kaya akan vitamin A, C, E dan K serta asam folat, niasin dan vitamin B6.
Nangka juga mengandung mangan, magnesium dan tembaga yang diperlukan untuk produksi sel darah merah, sehingga membantu menyembuhkan dan mencegah anemia.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany