jpnn.com, JAKARTA - BAWANG merah mungkin saja menjadi salah satu bahan mentah terbaik yang bisa Anda makan.
Makan bawang merah dalam keadaan mentah alami bisa menjaga kesehatan tubuh Anda setiap hari dan mencegah penyakit kronis dalam jangka panjang.
BACA JUGA: 3 Trik Ajaib Memotong Bawang Merah Tanpa Perlu Menangis
Mengapa? Karena bawang merah benar-benar dikemas dengan vitamin dan mineral, termasuk folat, tiamin, kalsium, magnesium, kalium, mangan dan vitamin C, K dan B6.
Berikut ini beberapa manfaat sehat konsumsi bawang merah, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: Manfaat Bawang Merah: Dari Tulang sampai Urusan Ranjang
1. Tinggi antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang membantu melindungi sel-sel di dalam tubuhmu dari kerusakan zat yang disebut radikal bebas.
BACA JUGA: Awas, Ini Tanda Kolesterol Anda Tinggi
Terlalu banyak radikal bebas pada sel bisa menyebabkan stres oksidatif dalam tubuh yang menimbulkan peradangan, serta kondisi kronis lainnya.
Beberapa penyakit yang akan timbul jika terlalu banyak radikal bebas yaitu kanker, penyakit jantung, dan diabetes.
Bawang merah kaya akan senyawa dengan aktivitas antioksidan, seperti quercetin, kaempferol, dan allicin.
2. Redakan gejala alergi
Ketika reaksi alergi, sel-sel dalam tubuh tentu akan melepaskan histamin yang memicu gejala seperti pembengkakan jaringan, mata berair, dan gatal-gatal.
Bawang merah yang mengandung quercetin dan flavonoid tersebut mampu membantu mengurangi gejala mata serta hidung yang berkaitan dengan alergi musiman.
Kandungan quercetin bisa bertindak sebagai antihistamin alami dengan mencegah pelepasan histamin dan mengurangi peningkatan reaksi peradangan serta pernapasan seperti asma alergi, bronkitis, dan alergi musiman.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat bawang merah mentah bagi kesehatan yang pertama adalah membantu menyehatkan jantung.
Bawang merah mampu mengontrol tekanan darah tinggi, serta membuka arteri yang tersumbat.
Hal ini mencegah terjadinya risiko serangan jantung koroner, stroke dan gagal ginjal.
Terutama kandungan quercetin dari bawang merah, akan memberi efek penting bagi tubuh, termasuk menurunkan tekanan darah tinggi.
4. Bantu Turunkan Kolesterol
Bawang merah mengandung sufida methylallyl dan asam amino sulfur yang membantu menurunkan kolesterol jahat di dalam tubuh.
Berdasarkan penelitian menunjukkan wanita yang kelebihan berat badan dengan polycystic ovary syndrome (PCOS), dengan membandingkan antara yang mengonsumsi banyak dan kelompok pengonsumsi sedikit bawang merah.
Hasilnya, orang yang mengonsumsi banyak, tingkat kolesterol jahatnya turun.
Kandungan antioksidan dan zat bioaktif lainnya bisa menurunkan jumlah lemak total secara langsung.
5. Baik untuk Penderita Diabetes
Berbagai penelitian memberikan hasil dan bukti mengonsumsi bawang merah bagi penderita diabetes mellitus, tipe satu dan tipe dua, mampu membuat kadar gula darah menjadi normal.
Hal ini akibat adanya peningkatan kadar insulin dan membantu proses glikosis pada penderita.
6. Melancarkan Pernapasan
Manfaat bawang merah mentah bagi kesehatan berikutnya adalah membantu memperlancar sistem pernapasan.
Anda bisa menggunakan bawang merah sebagai obat antiradang, karena dipercaya mampu membantu pernapasan.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa