jpnn.com, JAKARTA - SUSU merupakan minuman sehat yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi.
Ada berbagai jenis susu yang bisa Anda konsumsi. Mulai dari susu sapi, susu kambing, hingga susu kedelai.
BACA JUGA: 8 Manfaat Susu Kedelai, Deretan Penyakit Kronis Ini Ambyar
Susu kedelai padat gizi, sehingga memiliki khasiat untuk mencegah berbagai penyakit dan memelihara kesehatan.
Selain itu, susu kedelai mengandung berbagai zat gizi penting seperti protein, kalsium, serat, natrium, vitamin B1, lemak sehat, fosfor, hingga riboflavin.
BACA JUGA: 5 Khasiat Cuka Sari Apel, Aman untuk Penderita Penyakit Ini
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Jurnal Nutrition Review (2008) menyebutkan bahwa susu kedelai mengandung phylloquinone atau vitamin K yang bisa meningkatkan kepadatan tulang serta mencegah risiko patah tulang.
BACA JUGA: 10 Khasiat Biji Pala, Cegah Timbulnya Penyakit Ini
Selain itu, susu kedelai juga mengandung kalsium yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
2. Membantu mengontrol gula darah
Penelitian dalam jurnal Archives Internal Medicine (2012) mengungkapkan bahwa makanan yang diolah dari biji-bijian bisa membantu mengontrol gula darah pada penderita penyakit diabetes.
Mengonsumsi susu kedelai ternyata memiliki efek yang baik untuk tekanan darah dan gula darah pada penderita diabetes.
Pasalnya, susu kedelai mengandung indeks glikemik yang rendah.
Tak heran jika manfaat susu kedelai disebut-sebut bisa membantu program diet pasien penyakit diabetes tipe 2.
3. Membantu menurunkan kolesterol
Manfaat mengonsumsi susu kedelai juga bisa membantu mencegah timbulnya penyakit kronis melalui peran kandungan protein terbuat dari asam amino.
Perlu diketahui, bahwa susu kedelai yang memiliki kandungan asam amino dan isoflavon memiliki fungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Mengonsumsi makanan yang rendah kolesterol, membuat tubuh akan terhindar dari berbagai penyakit kardiovaskuler seperti penyakit jantung dan stroke.
4. Membantu proses pertumbuhan
Mengonsumsi susu kedelai ternyata memiliki manfaat untuk mendukung proses tumbuh kembang pada anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.
Pasalnya, kandungan susu kedelai atau sering disebut juga susu soya kaya akan protein.
Kedelai merupakan salah satu sumber protein nabati terbaik yang mudah dicerna oleh tubuh.
5. Membantu menurunkan tekanan darah
Hasil penelitian dalam American Journal of Hypertension (2014) membandingkan susu kedelai dengan susu sapi dalam menurunkan tekanan darah.
Menurut penelitian tersebut, bahwa susu kedelai mampu menurunkan tekanan darah lebih baik dibandingkan dengan susu sapi pada pasien dengan hipertensi ringan sampai sedang.
Oleh sebab itu, penderita penyakit hipertensi sangat dianjurkan untuk mengatur pola makan yang baik, salah satunya dengan mengonsumsi susu kedelai.
6. Mencegah osteoporosis
Salah satu manfaat minum susu kedelai adalah mengurangi kemungkinan terjadinya osteoporosis.
Pasalnya, susu kedelai yang mengandung kalsium bisa berperan untuk mencegah pengeroposan pada tulang yang seringkali terjadi akibat proses penuaan.
7. Menjaga kesehatan hati
Salah satu manfaat mengonsumsi susu kedelai adalah bisa memberi efek antioksidan pada tubuh.
Pasalnya, susu kedelai mengandung isoflavon yang bisa memberi efek antioksidan yang berperan untuk membantu menurunkan stres oksidatif dan mencegah kerusakan pada hati.
Isoflavon bisa membantu kinerja hati dalam menawarkan zat-zat beracun yang masuk ke dalam tubuh.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany