jpnn.com, JAKARTA - TOMAT merupakan salah satu buah populer yang banyak dikonsumsi orang.
Tomat bisa dikonsumsi begitu saja atau diolah dalam bentuk salad, jus, sup, dan lainnya.
BACA JUGA: 6 Manfaat Tomat untuk Kulit, Wanita Pasti Suka
Mengonsumsi tomat sangat disarankan bagi penderita diabetes, infeksi saluran kemih, masalah pencernaan, meningkatkan sirkulasi darah, dan faktor lainnya.
Buah tomat ternyata mengandung berbagai macam vitamin yang baik untuk tubuh, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan juga vitamin B6.
BACA JUGA: 4 Suplemen yang Bantu Jaga Kesehatan Otak
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Meningkatkan Daya Ingat
Dalam tomat juga mengandung vitamin B6 yang sangat baik untuk memproduksi hemoglobin, sehingga bisa mengatasi anemia dan kadar oksigen rendah dalam tubuh penyebab sesak napas.
BACA JUGA: 4 Kebiasaan yang Tidak Baik untuk Kesehatan Otak
Tidak hanya itu, vitamin B6 dalam tomat ini juga sangat baik untuk mengatasi depresi dan kehilangan ingatan, sekaligus meningkatkan daya ingat agar lebih tajam.
2. Makanan Otak
Manfaat buah tomat mentah menjadi salah satu cara paling mudah dan ekonomis untuk meningkatkan asupan yang bertugas memproteksi otak karena kandungan karotenoid.
Ini merupakan molekul yang melindungi lemak dalam tubuh sekaligus sangat penting untuk kesehatan otak.
3. Meningkatkan Memori Otak
Dalam tomat juga mengandung beberapa senyawa lainnya yang bisa melindungi juga fungsi dan kesehatan otak.
Dalam penelitian memperlihatkan jika kolin yang terkandung dalam tomat bisa meningkatkan ingatan jangka pendek, membantu dalam proses belajar dan juga mengatur tidur lebih baik.
Sedangkan asam alfa lipoik dalam tomat bisa menjaga jaringan otak, bahkan bisa menunda terjadinya gangguan pada otak manusia.
4. Mengatur Zat Kimia Otak
Manfaat vitamin C dalam tomat juga sering disebut dengan askorbat.
Dalam tubuh askorbat merupakan antioksidan kuat dan tertinggi yang paling banyak ditemukan di otak dan juga jaringan neuroendokrin.
Askorbat dalam tomat ini nantinya akan digunakan untuk mengatur lebih dari selusin neurokimia berbeda dalam otak, sehingga bisa menurunkan risiko strok.
5. Mencegah Kerusakan Sel Otak
Lycopene yang ada dalam buah tomat memiliki sumber antioksidan yang sangat tinggi.
Fungsinya untuk membantu melindungi sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas, dan dianggap sebagai faktor utama dari penyebab penyakit demensia.
Lycopene dalam tomat tersebut nantinya akan melindungi otak dari gangguan kerusakan otak.
6. Mencegah Alzheimer
Selain bisa memberikan manfaat antioksidan, lycopene yang terkandung dalam buah tomat ini juga bertugas untuk mengatur sel yang memengaruhi pertumbuhan otak dan juga peradangan.
Dalam sebuah studi menemukan, seseorang dengan gangguan kognitif ringan seperti penyakit alzheimer, maka biasanya memiliki kadar karotenoid rendah dalam darah mereka.
Dengan mengonsumsi tomat yang mengandung karotenoid tinggi ini, maka penyakit gangguan otak seperti alzheimer ini bisa dicegah dan diatasi dengan baik.
7. Meningkatkan Plastisitas Saraf
Keunggulan mineral magnesium yang terkandung dalam tomat digunakan lebih dari 300 proses di dalam tubuh, dan ada lebih dari 50 proses yang dibutuhkan oleh otak.
Manfaat magnesium ini bisa meningkatkan plastisitas saraf, sehingga nantinya saraf bisa beradaptasi, sekaligus menghindari dari kerusakan otak lebih baik.
Magnesium dalam tomat bisa meningkatkan fokus, meningkatkan memori, menurunkan kadar stres dan depresi sekaligus penting untuk perawatan ADHD serta hiperaktif.
Sekaligus menenangkan sistem saraf dan meningkatkan produksi energi dan neurotransmitter.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 5 Manfaat Rutin Mengonsumsi Jus Tomat Saat Perut Kosong
Redaktur & Reporter : Fany