jpnn.com, JAKARTA - BAWANG bombai mungkin tidak sepopuler bawang merah dan bawang putih di Indonesia.
Namun, khasiat bawang bombay juga tidak kalah dengan bawang merah dan putih.
BACA JUGA: Yuk Konsumsi Bawang Bombay, Ini 7 Manfaatnya Lho
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menjaga daya tahan tubuh
BACA JUGA: Ampuh Turunkan Kadar Gula Darah, Ini Lho 5 Manfaat Minum Rendaman Air Bawang Bombay
Bawang bombay memiliki mineral mikro seperti selenium dan fluor.
Uji biokimia membuktikan selenium adalah antibiotik dan antioksidan yang baik yang berfungsi untuk menjaga daya tahan tubuh atau imunitas.
BACA JUGA: 5 Manfaat Rutin Minum Air Rendaman Bawang Bombay, Selamat Tinggal Penyakit Kronis Ini
2. Bebas lemak
Bawang bombay terbukti tidak memiliki lemak dan mengandung kalori sebanyak 40 kcal/100 gram.
Selain itu, bawang bombay juga mengandung karbohidrat yang sangat dibutuhkan untuk tubuh.
Karbohidrat yang dikandung bawang bombai terdiri atas monosakarida, polisakarida, dan serat.
3. Mencukupi vitamin C dan B
Bawang bombay memiliki vitamin C, B3 dan vitamin B9 (asam folat).
Di dalam tubuh, vitamin B3 memiliki beberapa fungsi. Vitamin ini diperlukan untuk menjaga stabilitas kadar gula dalam darah, menurunkan kolesterol, menyerap lemak, dan menjaga keseimbangan genetis pada sel.
4. Mencegah infeksi
Bawang bombay bisa mencegah infeksi patogen yang menyerang tubuh saat kondisi lemah.
Anda juga bisa memanfaatkan bawang bombay untuk luka luar.
Tidak hanya itu, bawang bombay juga bisa mengatasi jerawat dengan mengoleskan jerawat dengan air parutan bawang bombai.
Terapi ini diyakini bisa membuat jerawat cepat kering.
5. Meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL)
Dalam penelitan yang dilakukan Dr. Gurewich di Harvard Medical School, mengonsumsi bawang bombay secara rutin akan meningkatkan kadar HDL.
Meskipun jumlah kolesterol total tidak mengalami penurunan secara signifikan, tetapi kolesterol jahat (LDL) secara otomatis akan mengalami penurunan.
6. Pengencer darah yang baik
Uji invitro yang dilakukan di University of Wisconsin-Medison, ditemukan senyawa organo sulfur dalam bawang bombai memiliki kemampuan sebagai pengencer darah yang sangat hebat dan aman.
7. Mencegah osteoporosis
Dalam penelitian yang dilakukan di Bern, Swiss, terungkap bawang bombay memiliki efek yang cukup potensial untuk mencegah osteoporosis.
Kandungan diallysilfida dalam bawang bombay sanggup mengaktifkan osteoblast untuk menyaingi osteoclast yang mengurai tulang hingga kerapatannya berkurang.
8. Meningkatkan kesehatan
Bawang bombay merupakan sumber makanan yang kaya akan serat dan prebiotik, yang diperlukan untuk kesehatan usus yang optimal.
Prebiotik adalah jenis serat yang tidak bisa dicerna yang dipecah oleh bakteri usus yang menguntungkan.
Bakteri usus memakan prebiotik dan membuat asam lemak rantai pendek termasuk asetat, propionat, dan butirat.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany