jpnn.com, JAKARTA - BANYAK orang yang tidak menyukai sayur pare karena rasanya yang pahit.
Padahal, sayuran yang satu ini mengandung berbagai manfaat.
BACA JUGA: 5 Manfaat Konsumsi Pare untuk Kesehatan Kulit
Pasalnya, dalam pare mengandung banyak nutrisi penting seperti manfaat vitamin A, zat besi, kalsium, antioksidan dan berbagai kandungan mineral dan vitamin lainnya.
Berikut cara mengolah air rebusan pare:
BACA JUGA: 6 Manfaat Jus Pare, Salah Satunya Bantu Turunkan Gula Darah
- Siapkan alat dan bahan yang diperlukan.
- Iris-iris tipis pare hijau, 5-7 irisan tipis.
BACA JUGA: 5 Manfaat Minum Teh Pare, Nomor 2 Bantu Atur Gula Darah
- Masukkan irisan pare ke dalam mangkuk.
- Rebus air yang sudah disiapkan sampai mendidih.
- Setelah itu, masukkan air rebusan pare yang masih mendidih ke dalam mangkuk.
- Air rebusan pare sudah bisa kamu nikmati selagi hangat.
Berikut ini beberapa manfaat rutin minum air rebusan pare, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mempertajam Penglihatan
Jika kamu mempunyai masalah dengan penglihatan, sebaiknya rutinlah mengonsumsi sayuran pare.
Pare mengandung beta karoten yang sangat baik untuk mempertajam penglihatan sekaligus infeksi terhadap mata.
2. Mencegah Radikal Bebas
Khasiat air rebusan pare bisa mencegah radikal bebas. Selain folat, ada pula vitamin C yang berguna sebagai antioksidan alami dan mampu mencegah radikal bebas.
Radikal bebas diketahui sangat berbahaya bagi kesehatan manusia.
3. Meredakan Asma
Manfaat air rebusan pare yang pertama yaitu, untuk meredakan asma.
Pare terbukti bisa membantu mengurangi gejala penyakit asma dan demam.
Hal ini disebabkan karena pare memiliki sifat anti-inflamasi, anti-virus, dan anti-histamin.
4. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh
Manfaat buah pare yang direndam air panas dan dikonsumi setiap hari mampu untuk melawan infeksi.
Selain itu, air rebusan pare berguna untuk membantu dan menjaga kekebalan sistem imun tubuhmu.
5. Menurunkan Kolestrol
Selanjutnya, manfaat pare direndam air panas merupakan obat alami dan mujarab bagi kamu yang mempunyai keluhan terhadap kolestrol.
Dengan rutin mengonsumsi pare akan sangat efektif untuk menurunkan lemak yang bertumpuk dalam pembuluh darah sehingga risiko terkena kolestrol bisa dihindari.
6. Mengobati Diabetes
Khasiat pare selanjutnya untuk tubuh berfungsi sebagai insulin untuk menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.
Manfaat air pare panas bisa membentuk Charantin yang berguna untuk meningkatkan penyerapan glukosa dan sintesis glikogen di dalam sel-sel, yaitu, sel hati, sel otot, dan jaringan lemak.
7. Mengobati Kanker
Manfaat pare untuk kanker bisa mencegah penyakit ini tumbuh dan berkembang di dalam tubuhmu.
Pare mengandung zat lesichin yang cukup tinggi sehingga, sangat ampuh untuk mencegah pertumbuhan kanker.
8. Penyakit Jantung
Manfaat sayur pare sangat baik bagi kesehatan jantung. Hal tersebut dikarenakan kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya mampu mengurangi kadar kolesterol jahat yang menyumbat dinding arteri, sehingga mengurangi kemungkinan serangan jantung.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany