jpnn.com, JAKARTA - SIRSAK merupakan salah satu buah populer yang bisa diolah dalam berbagai hidangan.
Sirsak memiliki rasa manis dan sedikit asam, serta bisa dikonsumsi mentah atau digunakan dalam teh, smoothie, makanan penutup, dan jus.
BACA JUGA: 4 Khasiat Jus Sirsak, Baik Dikonsumsi Ibu Hamil
Selain ampasnya, daun sirsak juga digunakan untuk membuat teh.
Manfaat sirsak terutama berasal dari kandungan seratnya yang tinggi, karena bisa mengurangi kecepatan penyerapan gula, membantu mengatasi sembelit dan merupakan sumber serat yang menurunkan laju penyerapan gula dari makanan.
BACA JUGA: Mengenal Penyakit Parkinson dan Cara Mengatasinya
Hal ini bisa membantu mengatur kadar gula darah dan mencegah resistensi insulin dan diabetes.
Buah ini juga mengandung vitamin C dan flavonoid dalam jumlah tinggi, yaitu senyawa dengan sifat antioksidan dan antiinflamasi yang membantu melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan.
BACA JUGA: Ingin Sembuhkan Asam Urat, Jangan Ragu Konsumsi Rebusan Air Daun Sirsak
Daunnya bisa digunakan untuk membuat teh sirsak, yang meredakan masalah lambung, seperti mag, serta mencegah berkembangnya kondisi kesehatan seperti tekanan darah tinggi dan katarak.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Tuasaude.com.
1. Meredakan penyakit antiinflamasi
Sirsak mengandung sifat antiinflamasi yang mencegah pengurangan sitokin penghasil peradangan.
Ini dihasilkan oleh tubuh saat terjadi peradangan. Oleh karena itu, buah ini bisa bermanfaat untuk meredakan gejala penyakit inflamasi, seperti arthritis, arthrosis dan rheumatoid arthritis.
2. Mencegah penyakit diabetes
Sirsak mengandung sejumlah besar antioksidan yang melindungi sel pankreas yang bertanggung jawab untuk produksi insulin.
Ini membantu mencegah resistensi insulin dan diabetes.
Selain itu, sirsak merupakan sumber serat yang baik, yang menurunkan kecepatan penyerapan gula.
Hal ini bisa membantu mengatur kadar glukosa dalam darah, yang membantu mengendalikan diabetes pada orang yang telah didiagnosis mengidap penyakit tersebut.
3. Menjaga kesehatan mata
Karena mengandung lutein, senyawa antioksidan yang penting untuk kesehatan mata, sirsak membantu mengurangi perkembangan penyakit seperti katarak dan degenerasi makula.
Kondisi ini berhubungan dengan penuaan dan menyebabkan kerusakan mata, yang menyebabkan hilangnya penglihatan.
4. Melindungi lambung
Sirsak mengandung sifat antiinflamasi dan antioksidan yang mengurangi kerusakan akibat radikal bebas di lambung.
Hal ini mendorong penurunan produksi asam lambung, menjadikan buah ini bermanfaat untuk melindungi lambung, melancarkan pencernaan, dan membantu mengatasi beberapa penyakit, seperti mag.
5. Meningkatkan stres dan kecemasan
Daun sirsak mengandung anonaine dan asimilobine, senyawa yang bersifat menenangkan yang bekerja pada sistem saraf pusat.
Senyawa ini berinteraksi dengan serotonin (neurotransmitter yang bertanggung jawab mengatur suasana hati), yang bisa meningkatkan suasana hati, stres, dan kecemasan.
6. Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Karena kaya akan antioksidan dan antiinflamasi, seperti vitamin C dan quercetin, sirsak membantu mengelola kelebihan radikal bebas dan memperkuat sel sistem kekebalan tubuh. Ini membantu mencegah alergi, pilek dan flu.
7. Mengatasi sembelit
Sirsak membantu melawan sembelit karena kaya akan air dan serat.
Komponen-komponen ini mendorong pergerakan usus secara alami dan menambah jumlah tinja, yang memfasilitasi pembuangan tinja.
8. Mencegah kanker
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa sirsak kaya akan acetogenin, yaitu sekelompok senyawa metabolik yang memiliki efek sitotoksik yang menargetkan sel kanker.
Selain itu, tercatat dalam beberapa penelitian bahwa mengonsumsi sirsak dalam jangka panjang bisa membantu mencegah dan mengobati berbagai jenis kanker, seperti kanker payudara, usus besar, paru-paru, dan prostat.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 5 Bunga yang Bisa Anda Konsumsi, Bikin Deretan Penyakit Ini Ambyar
Redaktur & Reporter : Fany