jpnn.com, JAKARTA - CENGKEH merupakan rempah populer yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi dan baik untuk kesehatan tubuh Anda.
Satu sendok teh cengkeh (2 gram) mengandung energi sebesar 21 kalori, 1 gram karbohidrat, dan 1 gram serat.
BACA JUGA: 4 Manfaat Cengkeh, Bisa Obati Penyakit Ini
Tak hanya itu, satu sendok teh cengkeh juga mampu memenuhi 30 persen kebutuhan mangan, 4 persen vitamin K, dan 3 persen vitamin C dari kebutuhan harian tubuh.
Cengkeh juga mengandung kalsium, magnesium, dan vitamin E, meski jumlahnya sedikit.
BACA JUGA: 6 Manfaat Madu yang Tidak Terduga, Bikin Wanita Bahagia
Kandungan lain yang terdapat di dalam cengkeh yakni thiamin, niacin, dan asam folat.
Cengkeh juga mengandung flavonoid, heksana, methalyne, timol, wuthenol benzena, serat asam lemak dan juga eugenol.
BACA JUGA: 7 Khasiat Air Rebusan Cengkeh, Lindungi Tubuh dari Penyakit Ini
Adapun cara mengolah biji cengkeh sangat mudah. Dengan membuat air rebusan cengkeh, ambil 9-13 biji cengkeh lalu rebus dengan 250 ml air sampai mendidih.
Setelah mendidih campur dengan madu secukupnya. Ramuan air cengkih siap dihidangkan.
Minum 2 gelas air rebusan cengkeh campur madu pagi dan sore selama tujuh hari, setelah itu kondisional sesuai kebutuhan.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mengeluarkan Racun dalam Tubuh
Banyaknya racun yang masuk ke dalam tubuh baik berasal dari makanan maupun udara sekitar bisa membahayakan tubuh apabila tidak dikeluarkan.
Cara mudah mengeluarkan racun dari dalam tubuh yakni dengan mengunyah atau minum air cengkeh.
Melalui kandungan cengkeh tersebut, bisa membuat aktivitas enzim detoksifikasi untuk melakukan proses mengeluarkan racun dari dalam tubuh.
2. Atasi Nyeri Tenggorokan
Efek antinyeri dan antibakteri pada cengkeh efektif untuk atasi nyeri tenggorokan.
Manfaat air rebusan cengkeh campur madu yang satu ini bisa membantu menghilangkan sensasi gatal saat radang tenggorokan melanda.
3. Meredakan Batuk
Tidak hanya mengatasi masalah yang terjadi pada tenggorokan, mengonsumsi cengkeh juga bisa membantu mengurangi rasa gatal pada tenggorokan.
Mengonsumsi cengkeh bisa membantu meredakan batuk, baik batuk kering maupun batuk berdahak.
4. Membunuh Bakteri Berbahaya
Manfaat air rebusan cengkeh bisa membunuh bakteri yang berbahaya.
Cengkeh memiliki sifat antimikroba yang bisa membantu menghentikan pertumbuhan mikro-organisme berbahaya.
Seperti, bakteri yang menyebabkan kram, kelelahan, dan diare.
5. Tinggi Antioksidan
Rempah cengkeh bisa memiliki banyak zat gizi penting termasuk mangan, vitamin K, vitamin C, kalsium, magnesium, vitamin E, dan serat.
Vitamin C membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
6. Mengobati Sakit Mag
Sakit mag paling sering disebabkan oleh penipisan lendir lambung yang dipengaruhi oleh beragam faktor, seperti, stres dan infeksi.
Ternyata minyak esensial cengkeh ini bisa meningkatkan produksi lendir lambung.
Kegunaan cengkeh ini bisa berfungsi sebagai penghalang efek asam lambung sekaligus mencegah erosi pada dinding lambung akibat cairan asam lambung.
7. Baik untuk Penderita Diabetes
Selanjutnya, manfaat air rebusan cengkeh bisa membantu kadar gula darah terkendali.
Cengkeh diketahui mengandung senyawa yang disebut Nigericin.
Senyawa ini membantu pengaturan kadar gula darah pada penderita diabetes.
Nigericin ini dipercaya bisa meningkatkan kapasitas sel untuk menyerap gula dari darah kemudian meningkatkan kemampuan tubuh untuk menghasilkan insulin.
8. Melawan Radikal Bebas
Manfaat air rebusan cengkeh lainnya bisa diperkaya oleh antioksidan eugenol.
Air rebusan ini bermanfaat melawan radikal bebas dalam tubuh yang bisa memicu perkembangan kanker.
Selain itu, ada pula vitamin C sebagai antioksidan untuk membantu menetralisir daripada vitamin E dan jenis antioksidan lainnya.
9. Mengatasi Sakit Gigi
Manfaat cengkeh untuk gigi juga punya senyawa eugenol yang bisa mengurangi nyeri di gusi dan gigi.
Hal ini efektif mengatasi peradangan dan infeksi. Jadi kamu bisa gunakan cengkeh untuk mengatasi sakit gigi yang kamu derita.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany