Anas Promosi Kuliner NTB

MATARAM -- Di sela-sela melakukan kerja politik ke daerah, Ketua Umum DPP Partai Demokrat Anas Urbaningrum punya kebiasaan menikmati makanan khas daerah setempatBegitu pun saat akan melantik pengurus DPD PD NTB di Kota Mataram, disertai Sekjen DPP Demokrat Edy Baskoro Yudhoyono alias Ibas, mantan Ketum PB HMI itu mencicipi kuliner lokal di Warung Soto Yugisah di Jalan Adi Sucipto, Rembiga.

‘’Menjaga kuliner lokal, sama artinya dengan menjaga aset bangsa serta mengembangkannya menjadi sesuatu yang luar biasa wajib dilakukan,’’ kata Anas yang juga didampingi istrinya, seperti diberitakan Lombok Pos (Grup JPNN)

BACA JUGA: Sebanyak 595 Tabung Elpiji Ditemukan Rusak

Warung Soto Yugisah ini diketahui merupakan salah satu warung makan yang terkenal dengan soto yang bercita rasa khas dan telah berdiri sejak 1970-an.

Mencicipi kuliner lokal memang kebiasaan AnasHal ini bisa kita rekam melalui twit-twit yang ditulis melalui akun @anasurbaningrum dengan hastag #spektakuliner, bahkan twit Anas di twitter tidak jarang disertai dengan foto-foto yang di-upload langsung usai menyantap hidangan

BACA JUGA: 90 Mahasiswa Tobat dari NII KW 9

Saat ini, jumlah follower Anas mencapai 66.490, sehingga tercatat sebagai salah satu pemilik akun dengan follower terbanyakDan “Spektakuliner” adalah idealisme Anas untuk memperkenalkan kuliner Nusantara ke berbagai lapisan masyarakat

BACA JUGA: Tukang Cat Reklame Gosong Akibat Kesetrum

Menurut Anas, warung-warung kecil dengan menu tradisional Lombok ataupun Sumbawa harus dilestarikanSebab bisnis kuliner lokal ini merupakan kegiatan ekonomi riil masyarakat, khususnya di kalangan grass root (akar rumput).  Dengan mempopulerkan kuliner nusantara melalui “Spektakuliner” diharapkan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat setempat, dan dengan “Spektakuliner” ini, diharapkan juga melahirkan ide-ide kreatif pengembangan resep makanan tradisional

Anas mengatakan, Indonesia memiliki beragam jenis kuliner lokal yang tidak kalah dengan makanan internasionalBanyaknya tempat kuliner lokal di Lombok akan memberikan kontribusi positif terhadap kesejahteraan masyarakat, khususnya ekonomi dan pariwisataNantinya, diharapkan Lombok selain dikenal sebagai lokasi wisata alam yang populer di Indonesia, juga bisa dikunjungi sebagai lokasi wisata kuliner yang menjanjikan‘’Potensi kuliner Lombok itu luar biasa dan harus mulai digarap serius,’’ jelas penulis buku Revolusi Sunyi ini(mni/sam/jpnn)

BACA ARTIKEL LAINNYA... Busyro Muqoddas Puji Jaksa Fahmi