jpnn.com, JAKARTA - MICROWAVE kini merupakan salah satu barang elektronik yang banyak digunakan ibu rumah tangga saat ini.
Microwave biasanya digunakan untuk memanaskan makanan kembali.
BACA JUGA: Ini Bahaya Memanaskan Makanan di Microwave
Namun, katanya memanaskan makanan kembali dengan microwave hanya membuat nutrisi di dalamnya hilang.
Apa benar dampaknya begitu?
BACA JUGA: 5 Makanan yang Bikin Diet Anda Gagal Total
Menurut laman Genpi.co, jika Anda menghangatkan makanan di microwave dengan cara yang tepat, justru akan membantu menjaga kandungan vitamin dan mineral di dalamnya.
Sementara, bila Anda asal-asalan, misalnya menggunakan wadah makanan yang tidak cocok untuk masuk ke dalam microwave, maka zat kimia dalam wadah bisa masuk ke makanan dan memengaruhi kandungan gizinya.
BACA JUGA: 3 Vitamin untuk Kulit yang Harus Dikonsumsi Remaja
Menurut Catherine Adams Hutt, RD, Ph.D di laman WebMD, sebenarnya apapun cara memasak atau menghangatkan makanan akan mengurangi kandungan gizi di dalamnya.
Namun, menghangatkan makanan dalam microwave bisa jadi cara yang paling tepat.
Metode ini mungkin menghilangkan sedikit nutrisi dalam makanan, atau bahkan tidak memengaruhinya sama sekali.
Menggunakan microwave tidak memberi radiasi yang berbahaya, sehingga cukup aman untuk memanaskan makanan tanpa menghilangkan nutrisinya.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany