jpnn.com, SURABAYA - Pernah dengar Mi Akhirat? Jangan takut dulu saat mendengar nama makanan yang satu ini.
Mi ini lagi nge-hits lho di beberapa wilayah di Jawa Timur.
BACA JUGA: Hidup Melajang Bebas Stres, Masa sih?
Ide Mi Akhirat berawal dari pencetusnya yaitu Aldy Pradika. Tentu ini semua bermula dari Aldy yang suka makan mi.
Dia kemudian mencoba menciptakan mi yang berbeda dari yang lainnya untuk dijadikan produk usahanya.
BACA JUGA: Ini Manfaat Mengejutkan Mandi Malam
Aldy mencoba mencari resep dari internet dan meraciknya agar sesuai dengan selera.
Apalgi sejak kuliah ia bercita-cita menjadi seorang wirausaha dan memilih kuliner sebagai bidang usahanya .
Produk mi yang ia buat diberi nama Mie Akhirat dengan tingkat rasa pedas mulai level 1 hingga level 10.
BACA JUGA: 1 Atap 3 Cinta, Poligami tanpa Dusta
Setiap level setara dengan lima cabai. Selain itu, Aldy membuat dua varian mi, yaitu warna putih dan hitam.
Untuk warna hitam, dia sebut mi neraka yang diberi pewarna dari jamur merang.
Sedangkan, warna putih ia sebut mi surga. Mi ini dibandrol dengan harga mulai Rp 12 ribu hingga Rp 20 ribu.
"Brand Mi Akhirat ini untuk mengingatkan manusia mengenai kehidupan akhirat melalui makanan," ujar Aldy.
Namun tentunya, brand unik ia pilih sebagai salah satu cara promosi.
Dalam merintis usahanya, Aldy mengaku tahun pertama dan kedua adalah yang paling sulit.
Masa itu, ia harus belajar mengenai cara berjualan, marketing, hingga membuat sistem kerja agar bisnis tetap berjalan.
Bahkan di awal ia membuka outlet pertamanya, makanan yang laku hanya di kisaran sepuluh porsi.
Namun, ia tidak menyerah. Kini ia tinggal memetik jerih payahnya yang membuahkan hingga enam outlet yang tersebar di Surabaya, Sidoarjo, Gresik dan Solo.
"Sosial media seperti Facebook, Twitter dan Instagram turut membantu dalam mempromosikan usaha ini," imbuhnya.
Karena selain gratis juga efektif meraih target pasar yang ia inginkan, yaitu anak muda.
Di tengah persaingan bisnis kuliner yang semakin ketat, Aldy mengaku selalu berusaha mempertahankan keunikan produk, menjaga kualitas dan memberikan pelayanan terbaik, agar pelanggan tetap menikmati produknya.
Dia selalu menghadirkan inovasi rasa mi, agar pelanggan tidak bosan .
Aldy membagi tipsnya pada anak muda yang ingin membuat usaha, yaitu harus mempunyai produk yang berkualitas, strategi berjualan dan promosi yang terencana dan efektif serta mampu mempertahankan kualitas yang bagus.(end/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Pengin Punya Senyum Oke? Jangan Sentuh 5 Makanan Ini
Redaktur & Reporter : Natalia