jpnn.com, JAKARTA - KOLESTEROL tinggi kini merupakan masalah kesehatan yang menyerang banyak orang.
Kolesterol tinggi biasanya diakibatkan oleh meningkatnya kadar kolesterol dalam darah.
BACA JUGA: 8 Khasiat Rebusan Air Pare, Kolesterol Langsung Ambyar
Jika dibiarkan, kolesterol tinggi bisa mengakibatkan masalah pada jantung.
Penyebab terjadinya kolesterol tinggi biasanya karena gaya hidup yang tidak sehat dan mengonsumsi makanan berlemak.
BACA JUGA: Kolesterol Tinggi, Konsumsi 5 Makanan Ini, Dijamin Langsung Turun
Oleh karena itu, ada beberapa makanan yang harus dihindari penderita kolesterol tinggi.
Apa saja itu? Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Food.ndtv.
BACA JUGA: 3 Jenis Ikan Ini Aman Dikonsumsi Penderita Kolesterol Tinggi
1. Kerang
Kerang mengandung sejumlah besar kolesterol dan biasanya dimasak dengan mentega yang makin meningkatkan kadar kolesterol.
Oleh karena itu, orang yang menderita penyakit jantung harus menghindari mengonsumsi makan makanan kerang.
Kerang seperti lobster dan udang juga harus dihindari.
2. Daging merah
Daging merah kaya akan lemak hewani jenuh yang diketahui bisa meningkatkan kolesterol total dalam tubuh.
Jika Anda menyukai daging, pilih potongan daging tanpa kulit seperti dada ayam atau kalkun atau pilih ikan sebagai gantinya.
Jika Anda membeli daging beku, pilihlah yang bebas lemak. Bahkan daging olahan seperti sosis, potongan daging dingin dan bacon cenderung tinggi sodium dan bisa meningkatkan kadar kolesterol Anda.
3. Mentega dan ghee
Meskipun konsumsi ghee mungkin baik untuk tubuh Anda dalam jumlah sedang, terlalu banyak juga bisa meningkatkan kadar kolesterol kamu karena kaya akan lemak jenuh.
Demikian pula, hindari mentega olahan yang mungkin mengandung lemak trans dan juga banyak natrium yang meningkatkan tekanan darah dan kadar kolesterol Anda.
Hindari mentega olahan yang mungkin mengandung lemak trans.
4. Minyak kelapa dan krim kelapa
Meskipun dianggap sehat, minyak kelapa mengandung lemak jenuh dalam bentuk asam laurat yang bisa menambah kadar kolesterol total Anda.
Jadi, yang terbaik adalah membatasi konsumsi makanan Anda.
Para ahli menyarankan agar Anda mengonsumsi kurang dari 24 gram lemak jenuh setiap hari.
Anda juga harus menghindari minyak goreng olahan seperti minyak canola atau minyak jagung karena mengandung lemak trans.
5. Es krim
Satu sendok es krim mungkin bukan makanan penutup terbaik untuk penderita kolesterol tinggi.
Produsen mungkin sering menggunakan susu dan krim penuh lemak dan dalam beberapa kasus, mengganti produk susu mahal ini dengan minyak sayur terhidrogenasi berkualitas rendah yang bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat Anda.
Selain itu, kelebihan gula tambahan dari minuman soda, produk roti dan jus kemasan juga bisa menyebabkan penambahan berat badan, peradangan dan trigliserida tinggi dan semuanya berdampak negatif pada kadar kolesterol Anda.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany