jpnn.com - Saat Lebaran tiba, Anda akan disuguhi berbagai macam makanan yang berlemak serta minuman yang mengandung kadar gula tinggi.
Biasanya, karena bertebaran hidangan lezat, kebutuhan serat pun kerap diabaikan.
BACA JUGA: Ya Ampun... Suami Tinggalkan Istri di SPBU saat Arus Balik
Tak heran jika berat badan Anda bisa melonjak naik secara drastis. Konsumsi asupan seperti ini akan berlangsung selama beberapa hari. Sampai akhirnya animo hari raya menurun dan Anda kembali mengonsumsi makanan seperti biasa.
Kondisi tersebut kelak akan membuat Anda terbiasa dan ketagihan makan makanan mengandung lemak tinggi. Sebisa mungkin, Anda harus mengembalikan pola asupan makanan menjadi lebih sehat.
BACA JUGA: Sampai H+2 Lebaran, Penumpang Angkutan Udara Naik 6 Persen
Anda bisa mengembalikan berat badan pada tingkat semula dengan konsumsi makanan mengandung serat. Berdasarkan anjuran dr. Theresia Rina Yunita dari KlikDokter, hal ini penting mengingat kandungan serat baik untuk mengatasi kondisi tersebut.
“Faktanya, serat merupakan salah satu zat gizi yang sangat efektif dalam membantu menurunkan berat badan. Karena serat merupakan jenis karbohidrat yang tidak dicerna oleh tubuh, sehingga lambung akan terasa penuh dalam waktu lama,” ujar dr. There.
BACA JUGA: Usai Lebaran, Harga Daging Ayam Naik Drastis
Manfaat serat untuk tubuh.
Menurut dr. There, serat bisa merangsang pergerakan usus dan memicu bakteri baik untuk bekerja lebih efektif, sehingga buang air besar menjadi lebih lancar. Serat bisa Anda temukan pada apel, roti gandum, edamame, pir, brokoli, kacang almon, jagung, alpukat, nasi merah, jagung, dan beberapa makanan lain.
Yang harus diingat, meski serat memiliki manfaat baik dan bisa membantu menurunkan berat badan, tetap batasi jumlah asupan kandungan yang satu ini di dalam tubuh. Kebutuhan serat harian yang dianjurkan adalah sekitar 30 gram per hari.
“Jika tidak terlalu menyukai pilihan makanan di atas, Anda bisa mendapatkan serat dengan mengonsumsi suplemen tertentu. Namun tentu saja, suplemen ini hanya bersifat sebagai penunjang, bukan sebagai asupan utama,” ujar dr. There.
Sementara itu, para ahli merekomendasikan asupan serat sebanyak 25 gram sehari untuk mereka dengan asupan kalori 2000 kkal/hari. Sebelum Anda mulai mengonsumsi diet tinggi serat, ingatlah untuk selalu mengimbanginya dengan asupan cairan yang banyak (8 gelas/hari).
Tingkatkan asupan serat Anda perlahan-lahan untuk membantu adaptasi saluran cerna usai konsumsi makanan di hari Lebaran. Berikut ini tips yang dianjurkan oleh dr. Reza Fahlevi untuk memenuhi kebutuhan serat tubuh dalam sehari:
1. Konsumsilah whole grains apabila memungkinkan
2. 2 potong roti gandum = 4 gram serat
3. Satu mangkok nasi yang berasal dari beras merah = 4 gram serat
4. Biskuit rendah lemak = 3 gram serat
5. Konsumsi sereal atau makanan tinggi serat untuk sarapan
6. Satu mangkok oatmeal = 3 gram serat
7. Satu mangkok sereal tinggi serat = 5-7,5 gram serat
8. Dua potong roti gandum = 4 gram serat
9. Makanlah buncis beberapa kali seminggu
Buncis atau kacang-kacangan mengandung cukup banyak serat dibandingkan sayuran lain yang sejenis. Buncis dan kacang-kacangan juga dilengkapi dengan berbagai protein nabati.
Konsumsi buah beberapa kali setiap hari
1. Satu apel besar = 4 gram serat
2. Satu buah pisang = 3 gram serat
3. Satu buah pir = 4 gram serat
4. Satu mangkok strawberi = 4 gram serat
Konsumsilah sayuran beberapa kali setiap harinya
1. ½ potong wortel = 5 gram serat
2. Satu mangkok brokoli masak = 4,5 gram serat
3. Satu potong kentang = 4 gram serat
4. Satu mangkok kembang kol = 3 gram serat
5. Dua mangkok daun bayam = 3 gram serat
Yuk, kembalikan berat badan tubuh usai Lebaran dengan konsumsi serat lewat menu di atas! Jangan lupa, imbangi dengan olahraga dan mengurangi kebiasaan buruk seperti merokok dan minum alkohol.(NP/RVS/klikdokter)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Angka Lakalantas Turun Drastis, Korban Jiwa Nihil
Redaktur & Reporter : Yessy