jpnn.com, JAKARTA - AIR kelapa hijau disukai karena karena lebih enak, banyak volumenya dan lebih mudah diakses dengan memotong bagian atas cangkang yang lebih lembut.
Berikut ini beberapa manfaat air kelapa hijau untuk kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 5 Efek Samping Konsumsi Air Kelapa Berlebihan
1. Membantu rehidrasi
Karena dilengkapi kalsium, kalium, magnesium, natrium dan fosfor, peneliti percaya air kelapa hijau bisa membantu rehidrasi.
BACA JUGA: 3 Manfaat Minum Air Kelapa Secara Rutin
Dibandingkan minum minuman berenergi yang penuh dengan gula, ada baiknya mengonsumsi air kelapa hijau setelah olahraga.
Selain rendah kolesterol dan gula, air kelapa hijau juga lezat serta mampu melepaskan dahaga.
BACA JUGA: Ini 6 Makanan Penangkal Radikal Bebas
2. Sumber nutrisi
Air kelapa hijau terbentuk secara alami di dalam tempurungnya, dan mengandung 94 persen air serta sedikit lemak.
Sekitar 1 cangkirnya (240 ml) bisa mengandung berbagai nutrisi penting ini.
-Karbohidrat: 9 gram.
-Serat: 3 gram.
-Protein: 2 gram.
-Vitamin C: 10 persen.
-Magnesium: 15 persen dari kebutuhan harian tubuh.
-Mangan: 17 persen.
-Kalium: 17 persen.
-Natrium: 11 persen.
Kalsium: 6 persen dari kebutuhan harian tubuh.
Jika dikonsumsi dengan baik, manfaat air kelapa hijau bisa memenuhi kebutuhan mineral, yang mungkin sulit didapatkan dari makanan lainnya.
3. Menangkal radikal bebas
Sebuah penelitian pada hewan yang telah terpapar racun, menunjukkan manfaat air kelapa hijau dalam menjinakkan radikal bebas dengan antioksidannya.
Satu penelitian lainnya memperlihatkan, tikus yang mengalami kerusakan hati, bisa disembuhkan ketika mengonsumsi air kelapa hijau.
Manfaat air kelapa hijau juga bisa menurunkan aktivitas radikal bebas, tekanan darah, trigliserida dan kadar insulin.
Sejauh ini, belum ada studi yang memperlihatkan aktivitas antioksidan air kelapa hijau pada manusia.
4. Mencegah batu ginjal
Manfaat air kelapa hijau disebut bisa jauh lebih baik dalam mencegah batu ginjal dibandingkan air mineral.
Perlu diketahui, batu ginjal terbentuk saat kalsium, oksalat dan senyawa lainnya bergabung membentuk kristal dalam air seni.
Kemudian, kristal itu bisa berubah menjadi batu. Penelitian membuktikan manfaat air kelapa hijau bisa mencegah kristal menempel pada ginjal.
Para peneliti percaya air kelapa hijau membantu mengurangi produksi radikal bebas yang muncul, karena tingginya kadar oksalat dalam air seni.
Ini merupakan penelitian pertama yang fokus pada efek manfaat air kelapa hijau untuk mencegah batu ginjal.
Oleh karena itu, penelitian lebih lanjut masih diperlukan.
5. Menurunkan kadar gula darah
Penelitian lainnya memperlihatkan asupan air kelapa hijau bisa menjaga kestabilan kadar gula darah.
Dengan kandungan serat 3 gram dan karbohidrat 6 gram setiap cangkirnya (240 ml), air kelapa hijau bisa masuk ke dalam menu makanan orang-orang penderita diabetes.
Air kelapa hijau juga merupakan sumber magnesium, yang bisa meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan gula darah pada pengidap diabetes tipe 2.
6. Mencegah penyakit jantung
Manfaat air kelapa hijau juga baik untuk menurunkan risiko penyakit jantung, karena kandungannya mampu memulihkan kondisi sindrom metabolik.
Sindrom metabolik memiliki ciri-ciri berupa peningkatan tekanan darah, gula darah, trigiliserida, dan kolesterol LDL.
Dalam penelitian selama 3 minggu pada tikus, konsumsi air kelapa hijau terbukti memperbaiki kesehatan tekanan darah, gula darah, trigliserida, hingga level insulin.
Air kelapa hijau adalah minuman lezat, bernutrisi dan alami, yang sangat bagus untuk Anda.
Manfaatnya bisa meningkatkan kesehatan jantung, gula darah, lambung dan masih banyak lagi.
Walau masih membutuhkan studi lanjutan, setidaknya banyak penelitian tentang manfaat air kelapa hijau yang hasilnya sudah meyakinkan.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany