jpnn.com, JAKARTA - Kopi Fest Indonesia 2023 digelar di Mall Kota Kasablanka, Jakarta, selama lima hari mulai 4 sampai 8 Oktober.
Ini merupakan puncak acara setelah sukses diselenggarakan di Medan, Semarang, dan Bandung.
BACA JUGA: Bumi Boga Laksmi Dorong UKM Hadirkan Produk Kopi Olahan Berdaya Saing Global
Dalam event ini, pengunjung mendapatkan pengalaman baru dan terlibat mengikuti berbagai aktivitas dan menikmati beragam rasa kopi.
"Kami membawakan rangkaian cara yang tak kalah seru, booth menarik bagi pencinta kopi dan pengunjung, serta ratusan hadia menarik dan promo eksklusif,' ujar Jhoni Kusno, CEO dan Co-Founder Otten Coffee Indonesia di Jakarta, belum lama ini.
BACA JUGA: DBD Powder Berkomitmen Mendukung Barista Muda
Selain itu, para pengunjung juga dapat menonton final 2 kompetisi meracik kopi dan minuman prestisius berskala nasional hingga internasional.
Ajang Indonesia AeroPress Championship mempertemukan berbagai kalangan untuk bersaing dalam sebuah kompetisi unik, mulai dari penyeduh kopi rumahan hingga para profesional.
BACA JUGA: Festival Kopi Togetherness, Meriahkan Rangkaian Kerja Sama Indonesia dan Qatar
"Banyak peserta memiliki teknik berbeda-beda. Uniknya, kompetisi ini tak melulu diikuti oleh barista kawakan, tetapi para penyeduh kopi rumahan," kata Jhoni.
Nantinya, pemenang akan menjadi perwakilan Indonesia di ajang World AeroPress Championship 2023, di Melbourne, Australia.
Sementara itu, Sherly Ruslier, Managing Director Rasa Group mengatakan bahwa pihaknya membawakan sejumlah kreasi beverage terutama kopi yang otentik dari berbagai daerah di Indonesia.
"Kami berharap turut mendapatkan insight dari masyarakat dalam mengembangkan industri kopi," ungkap Sherley Ruslie.
Selain World AeroPress Championship 2023, Kopi Fest Indonesia 2023 juga menggelar kompetisi Barista Innovation Challenge.
Kompetisi ini telah berlangsung di beberapa kota, dan dilanjutkan dengan laga final yang akan dihadirkan di kota Jakarta.
“Seperti tahun lalu, dengan diadakannya BIC, kami mengharapkan bisa mendapat varian resep cita rasa kopi yang membawa ciri khas Indonesia dan rasa yang bersaing di kancah luar negeri di BIC tahun ini,” terang Sherley.
Lebih meriah dari tahun lalu, kompetisi ini diikuti oleh lebih dari 150 peserta, yang semuanya berasal dari daerah yang berbeda-beda.
Nantinya, para juri akan melakukan penilaian secara menyeluruh hingga akhirnya mendapatkan pemenang untuk Barista Innovation Challenge 2023.
"Finalnya 8 Oktober mendatang, sekaligus menjadi salah satu acara puncak di hari terakhir pagelaran Kopi Fest Indonesia 2023," ujarnya. (jlo/jpnn)
Redaktur & Reporter : Djainab Natalia Saroh