jpnn.com, JAKARTA - Dalam rangka memperkenalkan dan melestarikan kekayaan kuliner Indonesia, Jiiscomm menginisiasi Roadshow Festival Kuliner Tjap Legende.
Rangkaian acara tersebut menjadi wadah bagi pencinta kuliner legendaris dan autentik dari seluruh nusantara.
BACA JUGA: 6 Makanan yang Aman Dikonsumsi Pemilik Kulit Berminyak
Festival Kuliner Tjap Legende hadir di 9 kota besar Indonesia sehingga pengunjung dapat lebih mengenal dan menikmati kuliner nusantara dengan cara mengunjungi festival.
Adapun Festival Kuliner Tjap Legende diselenggarakan oleh Jiiscomm, event organizer kuliner dan F&B operator terbesar di Indonesia yang khusus pada kuliner nusantara sejak 2012 dan didirikan oleh Febriyanto Rachmat.
BACA JUGA: Sambut Ramadan, Lawless Donuts Sajikan Menu dengan Cita Rasa Lokal
"Kalau kita tidak mulai melestarikan kuliner lokal, saya yakin 20 tahun ke depan kuliner nusantara bisa punah," ungkap Febriyanto Rachmat selaku CEO PT Samsaka Lestari Rasa.
Roadshow Festival Kuliner Tjap Legende bakal dilaksanakan di 9 kota yakni Bandung - D'Botanica Mall (22 Mei - 2 Juni 2024), Semarang - BSB Uptown Mall (5 - 16 Juni 2024), Solo - The Park Solo (19 - 30 Juni 2024), Jogja - Sleman City Hall (3 - 14 Juli 2024).
BACA JUGA: 9 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Penderita Diabetes
Selanjutnya Balikpapan - Pentacity Mall (24 Juli - 4 Agustus 2024), Surabaya - Grand City Surabaya (21 Agustus - 1 September 2024), Senayan - Parkir Timur Senayan GBK (25 September - 6 Oktober 2024), Bali - Discovery Mall Bali (30 Oktober - 10 November 2024), dan Mataram – Lombok Epicentrum Mall (14 November - 1 Desember 2024).
Roadshow Festival Kuliner Tjap Legende diadakan untuk membuka peluang bagi UMKM kuliner nusantara di seluruh Indonesia, yang sudah terkenal (legend) maupun yang belum terkenal (non-legend).
Tujuan festival kuliner tersebut yakni agar dapat meningkatkan kualitas dan menjadikan kuliner nusantara ‘naik kelas’ bersaing di industri kuliner dunia yang maju pesat.
Konsep event Roadshow Festival Kuliner Tjap Legende melibatkan tenant-tenant kuliner legendaris dari berbagai daerah untuk memperkenalkan hidangan-hidangan autentik kepada pengunjung.
Beberapa tenant kuliner kenamaan yang dilibatkan yakni Toko Oen 1930-an, Gudeg Yu Djum 1950, Sate Buntel H. Bejo 1971, Bebek Sinjay 2003, Nasi Krawu Buk Tiban 1979, Ketan Susu Kemayoran 1958, Gudeg Mbah Prdojo 1960, Soto Ahri 1943, Mie Bandung Kejaksaan 1964.
Selain itu ada Batagor Cuplis 1964, Mangut Manyung Bu Fat 1969, Nasi Pindang Kudus Gajahmada 1987, Soto Betawi H. Agus Barito 1961, Pusat Oleh-Oleh Bu Rudy 1995, Es Puter Conglik Kh. Ahmad Dahlan Semarang 1982, Es Durian Iko Gantinyo 1986, Kopi Es Tak Kie 1927, Nasi Liwet Wongso Lemu 1950, Leker Gajahan dan masih banyak lagi.
Festival Kuliner Tjap Legende juga menampilkan berbagai kegiatan menarik seperti pertunjukan budaya, brand activation, dan tentu saja lebih dari 40-70 tenant kuliner legend dan autentik dari seluruh Indonesia.
Roadshow Festival Kuliner Tjap Legende bukan hanya tentang makanan, tetapi juga tentang merayakan keragaman budaya Indonesia dan menghargai warisan kuliner yang kaya.
"Kami berharap acara ini akan menjadi momen berharga bagi semua pengunjung untuk menikmati kelezatan nusantara dan merasakan kehangatan dan keramahtamahan budaya Indonesia," tutupnya. (ded/jpnn)
Redaktur & Reporter : Tim Redaksi