jpnn.com, JAKARTA - PENYAKIT diabetes merupakan salah satu penyakit umum yang kini bisa menyerang siapa saja.
Diabetes diakibatkan karena meningkatnya kadar gula darah seseorang.
BACA JUGA: Turunkan Gula Darah Tinggi Anda dengan 8 Herbal Alami Ini
Faktor keturunan, menerapkan pola gaya hidup yang tidak sehat, mengonsumsi berbagai makanan manis, bisa menyebabkan Anda terserang diabetes.
Jika kadar gula darah meningkat drastis, biasanya Anda menurunkannya dengan mengonsumsi obat.
BACA JUGA: 5 Jus Sayuran untuk Kulit Sehat dan Bercahaya
Namun, ada beberapa sayuran hijau dan sehat ini yang ternyata bisa membantu menurunkan gula darah Anda yang meningkat drastis.
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Eatthis.
BACA JUGA: Jaga Kesehatan Ginjal dengan Mengonsumsi 4 Sayuran Sehat Ini
https://www.eatthis.com/best-vegetables-for-blood-sugar/?fbclid=IwAR0pLONPv11XYUVnX-lq3QgWHPvmXqjZwk6LkLgLkwNAOGgYZQurBBkGb-o.
1. Brokoli
Serat adalah kunci dalam membantu Anda mengontrol kadar gula darah Anda.
Ini terutama karena serat tidak dicerna, yang berarti darah Anda tidak menyerapnya dengan cara yang sama dengan karbohidrat lainnya.
Sayuran seperti brokoli, kubis brussel, dan kembang kol tinggi serat, rendah gula alami, dan sangat mengenyangkan.
Serat, khususnya, bertindak sebagai prebiotik, yang membantu bakteri baik di usus Anda berkembang.
2. Campuran sayuran atau berbagai macam selada
Jika Anda mencari sayuran sehat dan mudah yang akan membantu kamu mengelola gula darah, membuat salad dengan beberapa campuran sayuran adalah pilihan yang bagus.
Berbagai jenis sayuran mengandung nutrisi yang berbeda dan tinggi serat dan folat.
Mereka juga mengandung air. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa vitamin K bisa membantu mengurangi risiko diabetes dan meningkatkan regulasi insulin Anda.
3. Bayam
Anda tidak bisa salah dengan sayuran hijau. Mereka selalu dikemas penuh nutrisi dan padat dengan vitamin.
Bagi Anda yang ingin mengelola kadar gula darah, bayam adalah salah satu sayuran berdaun hijau terbaik yang bisa kamu dapatkan.
Satu cangkir bayam mentah menyediakan 7 kalori, 1 gram karbohidrat, 0,9 gram protein, dan 0,7 gram serat dan merupakan sumber vitamin A dan K yang sangat baik, sumber vitamin C, folat, dan mangan yang baik.
Saat melihat vitamin spesifik yang ditemukan dalam bayam, Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana mereka bisa membantu gula darah Anda. Salah satu contohnya adalah vitamin A.
Menurut Weill Cornell Medicine, kekurangan vitamin A telah ditemukan memengaruhi kadar insulin Anda, yang membantu mengatur gula darah Anda.
4. Terong
Terong sering dilupakan dalam percakapan sayuran padat nutrisi, tetapi sayur ungu tua ini bisa menjadi makanan sampingan yang ramah untuk gula darah.
Setengah cangkir terong matang menyediakan sekitar 18 kalori, 4,3 gram karbohidrat, 0,4 gram protein, dan 1,25 gram serat.
Sekali lagi, serat dan protein akan memperlambat seberapa cepat karbohidrat itu akan diserap dalam darah Anda, yang membantu menjaga gula darah.
5. Kembang kol
Kembang kol bisa menjadi tambahan yang bagus untuk makanan Anda untuk membantu menjaga kadar glukosa darah kamu.
Kembang kol juga merupakan sumber antioksidan vitamin A yang sangat baik dan sumber vitamin K yang baik.
Selain rendah karbohidrat, itu juga penuh dengan fitonutrien antioksidan sulforaphanes, glukosinolat, dan tiosinat, yang juga telah terbukti membantu melindungi dari kanker.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa