jpnn.com - AYAM masih menjadi menu favorit keluarga. Selain kaya akan protein, daging ayam juga mudah didapat.
Harganya pun terjangkau. Dagingnya yang lembut bisa dikreasikan menjadi aneka masakan.
BACA JUGA: Lakukan Ini Agar Sehat Saat Pergantian Cuaca
Antara lain, disate, digoreng, atau dibakar. Selamat mencoba. (sky/awa/ono)
BAHAN AYAM:
BACA JUGA: Sering Bercinta Ternyata tak Bikin Bahagia
1 ekor ayam negeri/kampung
BUMBU A - HALUSKAN:
BACA JUGA: Ini Cara Ampuh Atasi Jerawat yang Membandel
6 siung bawang putih
6 siung bawang merah
4 butir kemiri
8 cm kunyit
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
Knorr Chicken Powder
1 sdt ketumbar
1 sdm garam halus
CARA MEMBUAT:
1. Tumis semua bumbu yg telah dihaluskan sampai harum. Lalu, masukkan ayam, air, dan santan (sampai ayam terendam).
2. Masak dengan presto kurang lebih 1-1,5 jam. Setelah matang, angkat lalu goreng sebentar.
3. Goreng ayam di atas saringan supaya ayam tidak hancur.
KREMESAN:
BAHAN :
300 cc air sisa rebusan ayam
2 sdm tepung sagu tani
2 sdm tepung beras
1 butir kuning telur
1 sdt baking powder
BUMBU B:
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
2 batang serai
2 cm lengkuas
500 ml - 700 ml air/santan
CARA:
1. Aduk jadi satu sampai rata lalu goreng menjadi kremesan.
BACA ARTIKEL LAINNYA... Ibu-ibu, Asap Dapur sama Bahayanya dengan Asap Rokok
Redaktur : Tim Redaksi