jpnn.com - jpnn.com - Harga cabai rawit di Kabupaten Karawang, Jawa Barat mulai turun. Setelah sebelumnya sempat menyentuh angka Rp 150 ribu per kilogram, kini harga cabai di pasaran sudah berada di level Rp 100 ribu.
"Mulai turunnya sudah sekitar tiga hari yang lalu," ucap salah seorang pedagang cabai, Tembong, Selasa (10/1).
BACA JUGA: Harga Cabai Rawit di Atas Daging Sapi, Pedagang Rugi
Ia mengatakan, turunnya harga cabai rawit akibat pasokan mulai melimpah di pasar induk yang menjadi langganannya untuk berbelanja.
"Tadi malam para pedagang sudah banyak pasokan cabainya, karena memang kiriman dari petani kayaknya cukup," ucapnya.
BACA JUGA: Cabai Rawit Mahal, Jokowi Bilang Nggak Usah Dibeli
Akan tetapi, dirinya belum mengetahui pasti perkiraan harga cabai rawit akan stabil kembali.
"Meski turun, harganya masih tinggi harganya. Tergantung pasokannya yang banyak dari petani, kalau kurang lagi pasti bakal naik kembali harganya. Mudah-mudahan saja terus turun," kata dia.
BACA JUGA: Presiden: Nggak Usah Beli Cabai Rawit
Sementara itu salah satu pengusaha catering, Mulyati mengaku mahalnya cabai keriting saat ini menyebabkan dirinya harus menaikan harga pada produk masakannya.
"Kalau saya nggak terlalu pusing, misalnya saat ini mahal seperti cabai. Paling kita naikin harganya sedikit," ucapnya.
Mulyati sendiri mengaku saat ini yang menjadi menu andalan pada cateringnya adalah sambal. Sehingga dia tidak mungkin mengurangi resep bumbu apa pun. "Mending saya naikin harganya, dibanding harus kehilangan pelanggan karena nggak puas masakannya," ujarnya.
Setiap hari dia mengaku harus menghabiskan cabai rawit sekitar 6 kilogram. "Buat cabai saja, saya habiskan Rp 600 ribu per hari," terangnya. (aef/din)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Cabai Mahal, Plt Gubernur Salahkan PD Pasar Jaya
Redaktur & Reporter : Adil