jpnn.com, JAKARTA - Peran Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) dalam perekonomian nasional sangat besar.
UMKM juga mampu menyerap 97 persen dari total angkatan kerja dan mampu menghimpun hingga 60,4 persen dari total investasi di Indonesia.
BACA JUGA: Hari UMKM, Tokopedia Gelar Ajang ‘Terbukti NYAM! 2023’ Guna Apresiasi Pelaku Usaha Kuliner
Meskipun begitu, berbagai tantangan kian menjadi kendala dan membuat pelaku UMKM kehilangan daya saing, terutama pada sektor kuliner yang memiliki persaingan ketat. Salah satunya dalam hal penyediaan bahan baku akibat terbatasnya modal.
"Berbeda dengan pelaku bisnis kuliner berskala besar, UMKM kerap kali masih terkendala dengan modal yang terbatas dan bahan baku yang sesuai untuk menghasilkan kualitas produk yang bermutu," kata Marketing Director PT Upfield Consulting Indonesia Ade Savitri, Rabu (16/8).
BACA JUGA: PLN Berikan Bantuan Kompor Listrik untuk 67 Pelaku Usaha Kuliner Banjarmasin
Menyadari hal tersebut, Blue Band sebagai pionir margarin yang telah menemani masyarakat selama 100 tahun meluncurkan Blue Band Cake Margarine kemasan 1 kg yang lebih ekonomis, higienis, dan praktis. Hal ini untuk mendukung kemajuan bisnis UMKM kuliner di Indonesia.
Terkait dengan margarin dalam kemasan ekonomis, para pelaku UMKM kuliner sebelumnya hanya bisa mendapatkannya secara eceran, setelah dikemas ulang dari toko.
BACA JUGA: Ketua MPR Bamsoet Dorong Pelaku Usaha Kuliner Berinovasi dan Kreatif
Umumnya, ujar Ade Savitri, proses pengemasan ulang pun dilakukan sendiri dengan cara yang sangat sederhana.
Hal tersebut tentunya menjadikannya lebih rentan, baik dari sisi kualitas, keaslian, maupun keamanan bahan baku, dan berisiko terhadap penurunan cita rasa, kualitas, serta keamanan produk pangan yang dihasilkan.
“Kami berharap hadirnya produk ini bisa menjawab kebutuhan pelaku UMKM kuliner yang terkendala dengan terbatasnya biaya produksi agar tetap bisa bersaing dan membantu mereka dalam menghindari penggunaan margarin kemasan ulang yang tidak higienis,” tuturnya.
Bentuk dukungan lainnya dengan menghadirkan komunitas Blue Band Kitchen Master Community yang diperuntukkan sebagai wadah bagi UMKM kuliner untuk berkumpul, berdiskusi, bertukar ilmu dan pengalaman seputar pengembangan bisnis.
Selain itu, juga ada divisi khusus untuk memfasilitasi pelaku UMKM sehingga koordinasi dapat terjalin lebih efektif yakni Violife Professional.
"Pelaku UMKM bisa mendapatkan berbagai info menarik, seperti baking demo, konsultasi bisnis dan pengembangan usaha, hingga informasi seputar promo menarik lainnya," imbuhnya.
President Director PT Upfield Consulting Indonesia Dicky Saelan menegaskan komitmen berkelanjutan perusahaan dalam mendukung kemajuan UMKM kuliner di Indonesia, khususnya dalam hal penyediaan bahan baku berkualitas dengan kemasan ekonomis melalui peluncuran produk ini.
"Peluncuran Blue Band Cake Margarine kemasan 1 kg baru ini sekaligus dalam momentum perayaan Hari UMKM Nasional," kata Dicky. (esy/jpnn)
Jangan Sampai Ketinggalan Video Pilihan Redaksi ini:
Redaktur : Budianto Hutahaean
Reporter : Mesyia Muhammad