jpnn.com, JAKARTA - Pertumbuhan sektor kuliner terus terlihat dari banyak permintaan dari berbagai acara dan hajatan.
Banyak pengusaha bermunculan untuk menangkap peluang pada bisnis makanan, salah satunya dengan membuka usaha katering.
BACA JUGA: PYCH Rangkul Anak Muda Papua Untuk Mengelola Katering
Owner katering Dapur Bu Sastro Izma Widya Yuliansya pun menangkap peluang dengan membuka katering yang melengkapi kebutuhan konsumsi agar acara berjalan dengan baik.
Izma menyebut ada banyak usaha katering yang bermunculan saat ini. Tidak hanya menyajikan makanan yang lezat, tetapi juga layanan-layanan menarik yang membuat banyak orang yang penasaran menggunakan katering, seperti katering Dapur Bu Sastro yang telah menjadi langganan para artis ini.
"Kami hadir pertama kali pada 2017. Berawal dari hobi memasak menjadi sebuah bisnis. Berkat inspirasi memasak dari ibu dan neneknya," ungkap Izma.
BACA JUGA: Bocorkan Barter Promo Acara Lamaran Atta Halilintar, Pihak Katering Minta Maaf
Bersama sang suami, Izma mulai memfokuskan diri untuk berbisnis katering Dapur Bu Sastro.
"Kami ingin memberikan produk dan layanan yang terbaik, seperti rasa dan kualitas makanan yang enak, pelayanan yang cepat dan responsif dan juga customer service yang selalu tanggap dalam menanggapi orderan," ungkap Izma.
BACA JUGA: Ya Tuhan, Anak-anak Panti Asuhan Keracunan Makanan Sisa Katering Hajatan
Katering Dapur Bu Sastro sendiri memiliki produk yang dapat dipilih untuk berbagai acara, ada Nasi Box, Nasi Besek, Nasi Tumpeng, Dimsum, dan berbagai paket premium hantaran lainnya.
Terkadang sebuah acara atau hajatan dilaksanakan pada waktu yang tidak dapat diprediksi dan membutuhkan konsumsi, hal ini dapat ditangani oleh katering Dapur Bu Sastro.
Pemesanan di katering Dapur Bu Sastro dapat dipesan dadakan dan 2 jam siap kirim.
"Layanan ini diberikan karena banyak acara dilaksanakan secara mendadak ataupun kendala budget untuk konsumsi yang baru turun," kata Izma.
Tak hanya itu, kata Izma, pengiriman pun tersedia 24 jam dan dapat dikirim lebih pagi untuk kebutuhan konsumsi yang butuh cepat dengan setiap harinya mengirim ribuan porsi berbagai jenis paket menarik sesuai kebutuhan yang bisa dilihat di www.dapurbusastro.web.id.
Katering Dapur Bu Sastro juga telah memiliki sertifikasi Halal dari MUI, ISO 9001 dan Laik Hygiene.
Dengan hal ini, konsumen akan memiliki rasa kepercayaan dalam mengkonsumsi produk dari katering Dapur Bu Sastro.
Banyak artis menjadi langganan Dapur Bu Sastro, seperti Titi Kamal, Cut Meyriska, Ashanty, Shandy Aulia, Asmirandah, Mona Ratuliu, Citra Kirana dan artis lainnya yang testimoninya dapat dilihat di highlight Instagram @dapurbusastro.
Dengan memanfaatkan media sosial Instagram untuk menjangkau para konsumen yang tertarik dan belum pernah sama sekali mencicipi masakan katering Dapur Bu Sastro, perlahan menuai hasilnya.
“Awal mula untuk kuliner itu pasti ada hubungannya dengan rasa, kalau orang yang sudah tau rasanya, biasanya mau lagi (memesan) gitu. Nah tapi kalau yang belum pernah nyobain gitu, bagaimana? Kami beruntung banget karena sekarang udah ada yang namanya media sosial hingga marketplace.” tutur Izma.
Kini katering Dapur Bu Sastro yang telah banyak memiliki konsumen yang selalu berlangganan, mempunyai central kitchen seluas 1300m2 dan punya 100 karyawan.
"Di central kitchen kami yang memiliki dapur produksi katering yang dipesan oleh konsumen. Siap menjadi pilihan untuk katering acara besar yang dipunyai oleh individu atau perusahaan di sekitar Jabodetabek," pungkas Izma.(mcr10/jpnn)
Redaktur & Reporter : Elvi Robiatul