jpnn.com, JAKARTA - KETIKA Anda masih kecil, mungkin pernah mendengar wortel baik untuk kesehatan mata.
Itu benar, tetapi manfaat wortel tidak berhenti sampai di situ saja.
BACA JUGA: Jangan Anggap Remeh, Ini 5 Manfaat Menakjubkan Wortel
Berikut adalah beberapa manfaat lain wortel yang baik untuk Anda, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
BACA JUGA: Ingin Menghilangkan Jerawat, Coba Jus Wortel
Sistem imun tubuh bisa diperkuat juga dengan konsumsi wortel secara rutin.
Penelitian menunjukkan memakan wortel yang dicampur dengan ketumbar bisa mencegah virus-virus berbahaya menyerang tubuh.
BACA JUGA: Sehatkan Ginjal, Ini 9 Manfaat Ajaib Daun Seledri
Selain itu wortel juga mengandung antioksidan, manfaat antioksidan dikenal sangat penting untuk menjaga dan membuang radikal bebas.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Wortel kaya akan kandungan beta-karoten, yang diubah menjadi vitamin A dalam hati.
Vitamin A ditransformasikan dalam retina, untuk rhodopsin, pigmen ungu yang diperlukan untuk mempertajam penglihatan di malam hari.
Beta-karoten juga bisa melindungi dari degenerasi makula dan katarak yang merupakan salah satu masalah kesehatan mata yang sering terjadi pada orang tua.
Sebuah studi menunjukkan orang yang mengonsumsi beta-karoten memiliki risiko 40 persen lebih rendah dari degenerasi makula dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsinya.
3. Menjaga Kesehatan Kulit
Manfaat wortel pada kulit terletak pada kandungan vitamin A dan kandungan zat-zat pendukung lainnya, yamg mampu menjaga kulit agar tetap cantik dan bersinar.
Wortel menghilangkan noda hitam pada kulit, akibat pigmentasi.
Penggunaanya bisa langsung dikonsumsi atau dibuat sebagai bahan masker.
Mengonsumsi wortel secara rutin, akan sangat membantu untuk mencegah serangan berbagai macam penyakit kulit.
4. Mengurangi Resiko Kanker
Wortel memiliki kandungan hidrat arang, fosfor, beta karoten yang menjadikannya sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Kandungan beta-karoten dipercaya ampuh untuk mencegah tubuh dari serangan kanker.
Penelitian menunjukkan, orang yang mengonsumsi wortel 2 kali sehari bisa menurunkan 17 persen risiko penyakit kanker payudara.
5. Menekan Risiko Penyakit Jantung
Mengonsumsi 6 biji wortel dalam seminggu, menurut penilitian uneversitas Harvard baru-baru ini bisa mengurangi risiko kolesterol jahat dalam tubuh yang mampu menekan resiko penyakit jantung.
Zat antioksidan dalam wortel juga membantu menurunkan tekanan darah tinggi, yang bisa memicu penyakit jantung.
6. Mencegah Stroke
Studi yang dilakukan di Harvard menunjukkan konsumsi 6 wortel satu minggu bisa menekan risiko penyakit stroke, di bandingkan dengan orang yang hanya mengonsumsi 1 buah wortel per bulan.
7. Kesehatan Ginjal
Sifat penyembuhan dalam jus wortel sangat membantu untuk membersihkan dan menyaring ginjal.
Meskipun ahli mengatakan orang-orang dengan penyakit gagal ginjal tidak boleh minum jus, ternyata lain halnya dengan wortel, sayuran ini sangat ampuh untuk menjaga kesehatan ginjal.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany