jpnn.com, JAKARTA - BAWANG adalah sayuran yang paling umum digunakan di dapur untuk menyiapkan sebagian besar hidangan dalam sehari.
Bayangkan berapa banyak bawang yang digunakan di seluruh dunia dan berapa banyak kulit bawang yang dibuang.
BACA JUGA: 8 Efek Samping Bawang Putih Jika Dikonsumsi Setiap Hari
Apakah Anda tahu kulit bawang tipis yang kamu anggap tidak berguna sebenarnya layak disimpan?
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: Hindari Makan Bawang Putih Saat Konsumsi 6 Jenis Obat ini
1. Menurunkan Tekanan Darah
Para ahli mengungkapkan kulit bawang mengandung antioksidan.
BACA JUGA: Sering Dianggap Remeh, Ini Lho 7 Manfaat Luar Biasa Daun Bawang untuk Kesehatan
Senyawa antioksidan pada kulit bawang adalah quercetin.
Senyawa ini dipercaya bisa menurunkan tekanan darah tinggi dan mencegah penyumbatan pada arteri.
2. Menurunkan Gula Darah
Manfaat kulit bawang selanjutnya mampu menurunkan gula darah.
Selain itu, pigmen pada tanaman bisa mencegah penyumbatan darah dan mengurangi peradangan.
Untuk merasakan manfaat kulit bawang, Anda bisa memasukkan kulit bawang yang telah dicuci bersih ke dalam air saat memasak.
Aroma masakan yang dihasilkan akan wangi dan manfaat kulit bawang merah bisa dirasakan tubuh.
3. Mempertahankan Sistem Kardiovaskular
Manfaat kulit bawang lainnya bisa membantu mempertahankan sistem kardiovaskular yang kuat dan mengurangi risiko terkena penyakit otak.
Hal ini dikarenakan kulit bawang mengandung quercetin, merupakan antioksidan yang bisa membantu melawan alergi.
Kulit bawang juga bisa membantu menurunkan kolesterol, tekanan darah, memperkuat otot, melawan peradangan, dan membunuh sel kanker.
4. Mengatasi Kram Otot
Manfaat kulit bawang juga bisa mengatasi kram otot. Caranya, masukkan satu sendok makan kulit bawang ke dalam secangkir air panas dan biarkan meresap.
Minumlah airnya sebelum makan malam untuk mengobati kram otot.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa