jpnn.com, JAKARTA - KAYU manis adalah rempah yang sangat enak dan wangi dan biasa digunakan sebagai tambahan dalam membuat kue.
Kayu manis telah dihargai karena khasiat obatnya selama ribuan tahun.
BACA JUGA: 5 Manfaat Kayu Manis Untuk Kesehatan
Berikut ini beberapa manfaat kayu manis untuk kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mencegah Diabetes
BACA JUGA: 8 Alasan Anda Harus Menambahkan Kayu Manis ke Dalam Kopi
Manfaat kayu manis yang sudah dikenal banyak orang adalah bisa menurunkan gula darah.
Kayu manis bisa menurunkan gula darah dengan beberapa mekanisme, pertama dengan mengurangi jumlah glukosa yang masuk ke aliran darah setelah mengonsumsinya.
BACA JUGA: Khasiat Kayu Manis yang Memiliki Efek Antivirus
Hal tersebut dilakukan dengan mengganggu sejumlah enzim pencernaan, sehingga karbohidrat bisa diurai dengan lebih lambat di saluran pencernaan.
Kedua, senyawa dalam kayu manis juga bisa bekerja pada sel dengan meniru insulin.
Hal ini bisa meningkatkan penyerapan glukosa oleh sel-sel tubuh, meskipun tidak secepat insulin itu sendiri.
Sejumlah penelitian yang sudah dilakukan pada manusia juga sudah mengonfirmasi efek anti-diabetes dari kayu manis, dengan menunjukkan hasil kadar gula darah puasa bisa turun sebesar 10-29 persen dengan mengonsumsi kayu manis.
2. Mengurangi Nyeri Rematik
Bagi pengidap rematik, mengonsumsi kayu manis sangat dianjurkan karena rempah-rempah ini dipercaya bisa mengurangi nyeri rematik.
Hal ini turut didukung oleh penelitian yang dilakukan di Department of Internal Medicine yang menunjukkan kayu manis bisa mengurangi sitokin, yaitu protein-protein kecil yang menyebabkan rematik.
3. Kaya Antioksidan
Kayu manis memiliki kandungan bermanfaat seperti zat anti-oksidan yang cukup tinggi.
Zat ini bisa memberi banyak manfaat untuk tubuh, misalnya mengurangi kerusakan dalam tubuh akibat radikal bebas, mencegah penuaan dini, mencegah stres oksidatif.
Serta mampu mengontrol pembentukan oksida nitrat yang bisa menimbulkan gangguan otak, penyakit kanker, dan penyakit serius lainnya.
Beberapa zat antioksidan yang terdapat dalam kayu manis, yaitu polifenol, asam fenolik, dan flavonoid.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat kayu manis untuk kesehatan jantung juga sudah terbukti.
Rempah-rempah yang satu ini bisa mengurangi kadar kolesterol total, kolesterol LDL yang jahat dan trigliserida, sementara kadar kolesterol HDL yang baik tetap stabil.
Bahkan, sebuah studi review baru-baru ini mengungkapkan kayu manis juga bisa meningkatkan kadar kolesterol HDL.
Dengan mengonsumsi kayu manis secara rutin, kamu bisa terhindar dari berbagai macam gangguan jantung, seperti kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, dan kadar trigliserida yang tinggi.
5. Mencegah Kanker
Manfaat kayu manis lainnya adalah bisa mencegah kanker.
Hal ini berkat adanya kandungan zat anti-oksidan yang berkhasiat melindungi terhadap kerusakan DNA, mutasi sel dan pertumbuhan tumor.
Sedangkan kandungan cinnemaldehyde, berguna untuk menghambat pertumbuhan tumor kanker dan melindungi DNA dari kerusakan radikal bebas yang merupakan penyebab kanker.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa