jpnn.com - Seledri biasanya digunakan dalam salad, dicampur dengan masakan lain atau digoreng. Namun selain dimakan, seledri juga bisa digunakan sebagai minuman untuk mendetoks racun dari dalam tubuh.
Seledri mengandung banyak nutrisi dan manfaat kesehatan. Salah satu cara menikmatinya adalah dengan mengolahnya menjadi jus seledri. Jus seledri mengandung banyak manfaat kesehatan. Anda juga bisa mencampurnya dengan sayuran lain agar lebih bergizi.
BACA JUGA: 7 Langkah Mudah Merawat Rambut di Rumah
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang tersimpan dalam jus seledri, seperti dilansir laman Care2.
1. Penuh dengan nutrisi
BACA JUGA: Christmas Art Camp, Pilihan Liburan Keluarga di Jakarta
Dari vitamin hingga antioksidan, seledri penuh dengan fitonutrien yang baik untuk kesehatan Anda. Saat Anda memanen sekelompok seledri, Anda menciptakan ramuan nutrisi yang padat. Selain kaya nutrisi, minum jus seledri meningkatkan pemanfaatan nutrisi yang tepat di dalam tubuh, yang berarti lebih sedikit nutrisi yang terbuang.
2. Kuat anti-inflamasi dan antioksidan
BACA JUGA: Bisakah Susu Menggantikan Fungsi Nasi?
Flavonoid dalam seledri memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang bisa mendukung pencegahan penyakit kronis. Secara khusus, mereka kaya polyacetylenes dan luteolin, keduanya dikenal untuk mengurangi peradangan dan bahkan bisa menghentikan aktivasi gen yang tidak diinginkan atau merusak.
3. Memperkuat pencernaan dan menyeimbangkan pH
Enzim dalam jus seledri secara alami bekerja untuk menaikkan kadar HCL (asam hidroklorat) di perut Anda, sedangkan kandungan garam dari jus seledri membantu untuk membius tubuh dan meningkatkan keseimbangan internal. Segelas jus seledri segar di pagi hari dbisa mendukung pencernaan yang ditingkatkan sepanjang hari. Ini juga membantu mengurangi peradangan kembung, gas dan usus.
4. Bisa melindungi terhadap efek kemoterapi
Sadarilah, jus seledri bisa berinteraksi dengan obat resep. Dalam kasus kemo, jus seledri ditunjukkan dalam sebuah penelitian kecil bisa mengurangi kerusakan radikal bebas dan stres oksidatif yang disebabkan oleh bahan kimia sementara memiliki efek positif keseluruhan pada efek obat.
5. Jus seledri bisa memegang kunci kesehatan autoimun
Ada teori bahwa beberapa penyakit autoimun sebenarnya bisa disebabkan oleh virus Epstein-Barr (alias virus yang menyebabkan mononucleosis). Jika itu menjadi kasusnya, jus seledri mungkin sangat kuat untuk menarik patogen keluar dari tubuh dan mendukung penyembuhan autoimun.
Menurut beberapa ahli kesehatan alami, jus seledri memiliki kapasitas untuk benar-benar memecah dan membersihkan patogen seperti virus dan neurotoksin, meskipun tidak ada bukti kuat untuk mendukung teori ini.
6. Mengandung garam mineral penyembuhan
Secara teknis herbal, seledri tinggi sodium bioaktif dan jejak garam mineral. Tidak semua garam diciptakan sama. Garam yang hadir dalam jus seledri segar bergizi untuk tubuh.
Ini sebenarnya membantu menstabilkan tekanan darah, tidak seperti garam meja, yang meningkatkannya. Garam-garam ini juga bisa membantu mengeluarkan racun berbahaya dari tubuh, yang membuat mengonsumsi segelas jus seledri setiap hari merupakan praktik yang bermanfaat, terutama untuk fungsi otak yang tepat.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Begini Cara Mendiagnosis dan Memperbaiki Nyeri Punggung Anda
Redaktur & Reporter : Fany