jpnn.com - Berbicara soal makanan, Dubes Belgia untuk RI Patrick Herman ternyata cukup menggemari kuliner Indonesia.
Saat kali pertama menginjakkan kaki di Indonesia sekitar 2,5 tahun lalu, Herman langsung dibuat ketagihan oleh salah satu hidangan Nusantara, yakni rendang.
BACA JUGA: Rangsang Kreativitas dengan Memasak Pizza
’’Saya cinta rendang,’’ katanya saat ditemui di rumahnya di kawasan Menteng.
Kecintaannya pada rendang bukan tanpa alasan. Selain cita rasanya yang nikmat, rendang konon bisa mengobati kerinduannya pada tanah kelahirannya.
BACA JUGA: Trik Canggih Bikin Baju Kusut Jadi Rapi Tanpa Setrika
Kata dia, di Belgia ada juga hidangan tradisional yang mirip sekali dengan rendang. ’
’Namanya Flemish beef stew. Kurang lebih sama dengan rendang. Terbuat dari daging sapi juga,’’ ungkapnya.
BACA JUGA: 5 Tanda Anda Terlalu Banyak Mengonsumsi Protein
Belakangan, dia mulai ketagihan dengan kuliner tradisional lainnya. Yaitu, soto ayam. Hidangan berkuah itu disebut Herman begitu menggoda dan punya cita rasa istimewa.
Dari kulinernya saja, lanjut dia, Indonesia memiliki banyak kesamaan dengan Belgia.
Selain ’’rendang’’, Belgia punya tradisi kuliner cukup kuat. Secara kuantitas, masakan tradisional di sana mungkin tidak sebanyak Indonesia.
Namun, keduanya sama-sama memiliki hidangan tradisional yang sudah turun-temurun dan terus dilestarikan hingga sekarang. (and/c14/oki)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Keliling Dunia Demi Mengenal Kopi
Redaktur & Reporter : Adil