jpnn.com - MINYAK goreng, menjadi salah satu bahan untuk memasak. Namun, minyak goreng yang tidak sehat bisa menyebabkan masalah kesehatan, salah satunya adalah penyakit jantung dan ancaman kanker.
Adapun jenis minyak goreng yang sering digunakan orang, seperti minyak goreng yang terbuat dari kelapa sawit.
BACA JUGA: 4 Cara Ini Bisa Tingkatkan Metabolisme Tubuh Setelah Ramadan
Secara medis, penggunaan minyak goreng berulang kali tidak sehat bagi kesehatan. Hal ini bisa menimbulkan penyakit berbahaya, seperti kanker akibat penggunaan minyak yang sama atau digunakan berulang kali.
Berikut, beberapa jenis minyak goreng sehat yang bisa Anda gunakan, seperti dilansir laman Care2, Senin (27/6).
BACA JUGA: Ini Bahayanya Memakai Sepatu Di Dalam Rumah
1. Minyak kelapa.
Minyak kelapa dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan. Saat membeli minyak kelapa, pilihlah minyak kelapa murni. Minyak ini berbahan organik dan memiliki jumlah antioksidan tinggi.
BACA JUGA: Bubble Show Buat Liburan Lebih Meriah
2. Minyak zaitun ekstra virgin.
Minyak zaitun memiliki banyak manfaat kesehatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak zaitun extra virgin mencegah sel-sel kanker yang menyebar dalam tubuh.
3. Minyak Almond.
Minyak almond tidak hanya baik untuk kulit Anda, namun juga bisa digunakan untuk memasak. Minyak almond tinggi lemak tak jenuh tunggal dan dikenal mampu meningkatkan kesehatan jantung.
4. Klarifikasi mentega (Ghee).
Takut lemak jenuh telah membuat banyak orang menghindari mentega.
Sebagai gantinya Anda bisa gunakan ghee. Yang juga baik untuk orang-orang yang tidak toleran terhadap laktosa.
5. Minyak Alpukat.
Minyak alpukat bisa digunakan dalam api panas yang tinggi untuk memasak atau memanggang. Bahkan, minyak alpukat juga bisa dikonsumsi dingin, sehingga tidak masalah jika Anda menambahkannya ke salad dan sup.(fny/chi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Mau Ideal? Setop Mengonsumsi Ini
Redaktur : Tim Redaksi