jpnn.com - Telur adalah makanan ajaib. Mereka rendah kalori, kaya vitamin dan merupakan sumber protein yang tidak mahal - belum lagi mereka bisa meningkatkan kadar kolesterol "baik".
Tetapi sebuah studi baru menemukan bahwa telur mungkin memiliki manfaat kesehatan tambahan.Makan telur bisa menurunkan risiko diabetes tipe 2 Anda.
BACA JUGA: Kenali Tanda-tanda Diabetes Tipe 2 pada Anak
Penelitian yang dilakukan oleh para peneliti di University of Eastern Finland dan diterbitkan dalam jurnal Molecular Nutrition & Food Research, meneliti 239 sampel serum darah dari para peserta dalam Kuopio Ischaemic Heart Disease Risk Factor Study.
Baca juga: Makan Sebutir Telur Sehari Baik bagi Kesehatan Jantung?
BACA JUGA: Permendag No 96: Dilarang Jual Telur Secara Butiran, Harus Ditimbang
Sampel kemudian dibagi menjadi empat kelompok, yakni subyek dengan asupan telur yang lebih tinggi, didefinisikan sebagai mengonsumsi rata-rata satu telur per hari, subyek dengan asupan telur yang lebih rendah, didefinisikan sebagai rata-rata mengonsumsi dua telur per minggu, mereka yang makan telur dan menderita diabetes tipe 2 dan mereka yang tetap sehat dan bertindak sebagai kelompok kontrol.
Apa yang peneliti temukan adalah mereka yang makan lebih banyak telur - atau satu telur per hari - kecil kemungkinannya terkena diabetes tipe 2.
BACA JUGA: Makan Sebutir Telur Sehari Baik bagi Kesehatan Jantung?
Baca juga; Waspada, 7 Kebiasaan Makan ini Menyebabkan Diabetes
"Temuan ini adalah awal dan masih terlalu dini untuk menarik kesimpulan sebab akibat, namun temuan ini juga menjanjikan," kata peneliti dan penulis utama studi, Stefania Noerman, seperti dilansir laman Sheknows, Senin (11/3).
"Kami sekarang memiliki beberapa petunjuk tentang senyawa terkait telur tertentu yang mungkin berperan dalam perkembangan diabetes tipe 2," jelas Noerman.
"Penyelidikan lebih lanjut lebih lanjut dengan model sel dan studi intervensi pada manusia yang menggunakan teknik modern, seperti metabolisme, diperlukan untuk memahami mekanisme di balik efek fisiologis dari asupan telur," pungkas Noerman.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Telur Bantuan Kementan jadi Penyambung Kehidupan Buruh Tani
Redaktur & Reporter : Fany