jpnn.com, SUBANG - Presiden Direktur PT Bina Mentari Tunggal (KIBIF) Juan Permata Adoe menjamin bisa memenuhi kebutuhan daging sapi selama Ramadan hingga Idul Fitri 2017.
Juan mengatakan, KIBIF sejak didirikan pada 1999 secara konsisten selama hampir 20 tahun terus memasok daging sapi segar berkualitas untuk memenuhi permintaan daging, yang kini meningkat signifikan menjelang Idul Fitri.
BACA JUGA: Booooo.....Harga Daging Sapi Terus Naik
“Kami menjamin ketersediaan pasokan serta harga daging pada Ramadan hingga Idul Fitri mendatang relatif stabil dan tidak akan terjadi lonjakan. Kami siap memenuhi kebutuhan masyarakat,” kata Juan saat mendampingi Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita di Subang, Jawa Barat, Jumat (3/6).
Di mana Enggartiasto berada di Subang untuk meninjau lokasi Peternakan Sapi Potong dan Rumah Potong Hewan (RPH) milik KIBIF.
BACA JUGA: Hari Pertama Puasa, Harga Sembako Masih Tinggi
Sapi yang diternakkan di Peternakan Sapi Potong KIBIF merupakan hasil penggemukkan sapi bakalan yang sebagian besar diimpor dari Australia.
Juan mengatakan, KIBIF adalah satu-satunya pemasok daging sapi segar dingin (chilled) di Indonesia, yang berhasil menjaga kelangsungan pasokannya selama hampir 20 tahun tanpa pernah terputus dalam kondisi apa pun.
BACA JUGA: Harga Daging Sapi Turun, Warga Masih Mengeluh
Keberhasilan KIBIF tidak terlepas dari mekanisme proses penggemukkan, pemotongan, dan pengemasan yang dilakukan secara higienis sehingga bisa menghasilkan daging berkualitas premium dengan lemak putih, daging lebih empuk, serta cita rasa yang lebih enak.
Proses penggemukkan sapi dilakukan rata-rata selama 120 hari, menggunakan pakan terpilih dan berkualitas.
“Kesiapan memenuhi kebutuhan pasar, adalah wujud komitmen KIBIF mendukung program pemerintah. Kami bekerja sama dengan para distributor dan secara berkelanjutan sepanjang tahun menjual daging rendang eceran berkualitas seharga Rp 80 ribu per kilo gram. KIBIF juga membuka outlet di arena Car Free Day depan Sarinah, Jalan Thamrin setiap hari Minggu,” jelasnya.(chi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Jangan Khawatir, Pemkot Siapkan Daging Rp 70 Ribu Per Kg
Redaktur & Reporter : Yessy