jpnn.com, JAKARTA - KOLESTEROL tinggi kini dikenal sebagai salah satu penyakit yang bisa menyerang siapa saja.
Kolesterol tinggi bisa terjadi akibat naiknya kadar kolesterol dalam darah.
BACA JUGA: Kenali 6 Ciri Kadar Kolesterol Tinggi, yang Bisa Berujung pada Kematian
Ada beberapa penyebab mengapa kadar kolesterol Anda melambung tinggi, salah satunya makanan.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 8 Makanan Sehat Ini Bikin Daerah Kewanitaan Selalu Wangi, Suami Makin Sayang
1. Keju
Dalam 1 ons (28 gram) keju menyediakan 27 mg kolesterol atau sekitar 9 persen RDI.
Meskipun keju sering dikaitkan dengan peningkatan kolesterol, beberapa penelitian menunjukkan bahwa keju penuh lemak tidak berdampak negatif terhadap kadar kolesterol.
BACA JUGA: 7 Manfaat Jagung Rebus, Bikin Kolesterol Aman Terkendali
Berbagai jenis keju memiliki kandungan nutrisi yang berbeda-beda, tetapi kebanyakan keju menyediakan kalsium, protein, vitamin B, dan vitamin A dalam jumlah yang baik.
2. Telur
Telur salah satu makanan paling bergizi yang bisa Anda konsumsi hampir setiap hari.
Makanan ini juga tinggi kolesterol, dengan satu telur besar memberikan 211 mg kolesterol atau 70 persen dari reference daily intakes (RDI).
Sebagian orang menghindari memakan telur karena kolesterolnya yang tinggi.
Namun, penelitian menunjukkan bahwa telur tidak berdampak negatif terhadap kadar kolesterol dan makan telur utuh bisa menyebabkan peningkatan HDL.
Fungsinya sebagai pembersih kolesterol berlebih yang berguna untuk melindungi jantung.
Selain kaya kolesterol, telur merupakan sumber protein yang sangat baik untuk diserap serta sarat akan nutrisi bermanfaat seperti vitamin B, selenium, dan vitamin A.
3. Makanan Cepat Saji
Mengonsumsi makanan cepat saji merupakan faktor risiko utama untuk berbagai penyakit kronis termasuk penyakit jantung, diabetes, dan obesitas.
Anda yang sering mengonsumsi makanan cepat saji cenderung memiliki kolesterol lebih tinggi, lebih banyak lemak perut, tingkat peradangan yang lebih tinggi, dan gangguan regulasi gula darah.
4. Jeroan
Ada jeroan yang kaya kolesterol. Ini berpengaruh terhadap organ tubuh seperti jantung, ginjal, dan hati.
Misalnya, jantung ayam adalah sumber antioksidan kuat CoQ10 yang sangat baik, serta vitamin B12, zat besi, dan seng.
Jeroan juga tinggi kolesterol, dengan 2 ons (56 gram) yang menyediakan 105 mg kolesterol atau 36 persen RDI.
Dalam sebuah studi, lebih dari 9.000 orang dewasa Korea, menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi daging mentah yang tidak diproses dalam jumlah sedang, termasuk daging jeroan, memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung.
5. Yoghurt
Bagi yang sedang diet, tentu sudah tidak asing lagi dengan yoghurt yang menjadi makanan wajib.
Ternyata susu yang telah difermentasi ini memiliki kandungan kolesterol yang cukup tinggi.
Selain itu, terdapat berbagai macam nutrisi di dalamnya seperti protein, kalsium, fosfor, vitamin B, magnesium, seng, dan kalium.
Satu cangkir (245 gram) yoghurt penuh lemak mengandung 31,9 mg kolesterol, atau 11 persen RDI.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa