jpnn.com, JAKARTA - Foodstory Group berhasil mengembangkan bisnis Lahab Chicken, salah satu restoran yang menghadirkan hidangan ayam goreng dengan sensasi rempah asli Timur Tengah.
Dennish Tjandra selaku Co-Founder dan CEO Foodstory Group mengatakan ayam goreng masih menjadi sajian yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia.
BACA JUGA: Inilah Keutamaan 10 Hari Pertama Bulan Dzulhijjah, Sayang Jika Dilewatkan
“Ketika bergabung dengan Foodstory Group, Lahab Chicken menyebutkan kata Lahab yang mereka gunakan diambil dari kata “Lahap”, yang menjadi cara brand kuliner ini dalam memberikan jaminan kepada para konsumen, terutama mereka si pecinta ayam goreng, bahwa varian menu yang dihadirkan dapat membuat lahap / sangat berselera," ujar Dennish.
Kenikmatan tersebut, sambung Dennish, juga semakin lengkap dengan adanya sensasi rempah Timur Tengah, yang menggoda.
BACA JUGA: Lewat UMKM Kreatif Wastra, Kominfo Gandeng Dekranas Dorong Percepatan PEN
Dennish menjelaskan sajian dengan cita rasa khas Timur Tengah dari Lahab Chicken ini juga dilengkapi dengan menu nasi Biryani dan saus garlic, serta beberapa saus pilihan yang dapat disesuaikan oleh lidah penikmatnya.
Lahab Chicken juga hadir dengan hidangan ayam bakar sebagai opsi sajian untuk mereka yang mungkin menghindari atau kurang menikmati makanan yang digoreng.
BACA JUGA: Program Makmur Tingkatkan Pendapatan Petani Tebu di Kediri
Di masa awal terbentuk, Lahab Chicken hanya memiliki sekitar lima titik lokasi penjualan di Jakarta.
Perluasan titik penjualan Lahab Chicken hingga mencakup 20 lokasi di Jabodetabek terjadi sejak bisnis kuliner ini bergabung dalam naungan Foodstory Group.
Setelah menerima pelatihan dan pendampingan, Lahab Chicken juga turut mencatat pertumbuhan penjualan yang meningkat 10 kali lebih banyak dibandingkan dengan sebelumnya.
Kini, varian menu Arabian Fried Chicken dengan porsi maksimal dari Lahab Chicken bisa dinikmati para #SobatLahab (sebutan untuk pelanggan Lahab Chicken) melalui GrabFood, GoFood, ShopeeFood, Traveloka Eats dan juga kanal penjualan sendiri.
“Ke depannya, Lahab Chicken berencana lebih memperluas titik penjualan hingga ke daerah lain di Indonesia,” seru Dennish.(chi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Yessy Artada