jpnn.com, JAKARTA - Rasa mi ayam memang sudah akrab dengan lidah pencinta kuliner bakmi di Indonesia. Namun, rumah makan spesial mi, Bakmitopia menyajikan menu yang tak biasa.
Local chain restoran berkonsep dining ini sudah dikenal dengan menu andalan bakmi tomyam.
BACA JUGA: Once Upon a Time in Chinatown Bahas Restoran Bakmi Unik, Selalu Tutup Jam 1 Siang
"Pedas, asam khas tomyam, dan kuas yang tidak encer memang yummy. Topping udangnya banyak, bakso goreng seafoodnya enak banget kalau dimakan terakhir," kata Irawati, pemilik akun Instagram @irrasistible yang juga seorang Bakmitopian.
Wanita yang karib disapa Ira ini juga tergoda menu anyar di Bakmitopia, yakini Bakmi Aceh, Bakmi Medan, Bakmi Godok, Bakmi Sambel Embe, dan Bakmi Ayam Panggang Kecombrang.
BACA JUGA: Cara Aman Makan Bakmi Bagi Penderita Diabetes
"Rasanya recomended buat yang doyan pedas," kata mahasiswi Magister Ilmu Komunikasi Universitas Indonesia ini saat mengisahkan menu restoran yang sudah membuka 41 outlet hanya dalam rentang 5 tahun ini.
Direktur PT Boga Kencana Mandiri yang menjadi pengelola Bakmitopia, Adityawarman menjelaskan hadirnya menu nusantara ini menjadi bukti kekayaan kuliner Indonesia.
BACA JUGA: Menyasar Jabar, Bakmitopia Membuka Outlet ke-41
Kekayaan rasa itu, kata dia, wujud nyata dari makna lain NKRI. "Beberapa menu baru kami memang terinspirasi dari kuliner Nusantara yang kaya rempah dan sangat kaya rasa," ujarnya.
Aditya mengatakan suguhan menu nusantara ini menjadi implementasi misi Bakmitopia untuk menjadi destinasi kenyang dan senang bagi pencinta kuliner.
"Kami ingin membahagiakan selera yang berbeda-beda lewat menu aneka bakmi dan nasi dengan sangat terjangkau," tuturnya.
Selain main course, lanjut Aditya, Bakmitopia juga menyediakan aneka camilan untuk menemani minum kopi.
“Bakmitopia memang punya semua yang dicari konsumen saat makan di luar," beber Aditya. (jlo/jpnn)
Redaktur & Reporter : Djainab Natalia Saroh