jpnn.com - KETIKA mengalami luka atau terserang infeksi, jaringan tubuh akan merespon dengan membengkak atau mengalami peradangan (inflamasi). Pembengkakan atau peradangan merupakan bagian dari proses penyembuhan sekaligus melindungi tubuh dari serangan infeksi lebih lanjut.
Jika tidak mengalami peradangan, luka tidak akan pernah sembuh. Tetapi jika pembengkakan tidak kunjung reda, maka hal itu bisa menjadi tanda timbulnya masalah.
BACA JUGA: Konsumsi Pil KB Tingkatkan Risiko Kanker Otak
Peradangan kronis terjadi ketika bengkak berlangsung berkepanjangan dan tidak kunjung reda selama berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun. Hal ini dapat menyebabkan gangguan seperti alergi, asma, dan radang sendi.
Diketahui bahwa jahe, kacang-kacangan, lemak ikan dan biji-bijian adalah beberapa dari banyak makanan yang telah disebut-sebut memiliki sifat anti-inflamasi.
BACA JUGA: Segera Minum Jus Detoks, Sehat Berbonus Langsing
Para ahli juga sepakat bahwa makanan ini sebenarnya membantu menurunkan tingkat peradangan dalam tubuh. Tapi mereka menekankan bahwa menambahkan atau meningkatkan konsumsi salah satu makanan mungkin tidak akan memiliki efek mendalam pada kesehatan seseorang.
Dalam sebuah studi kecil baru yang dipublikasikan bulan ini dalam Journal Nutrition, para peneliti menemukan bahwa pria yang mengkonsumsi biji rami selama 42 hari mengalami penurunan yang signifikan dalam penanda inflamasi dibandingkan dengan pria yang tidak mengkonsumsi biji rami.
BACA JUGA: Gluten tak Bikin Bayi Terkena Celiac
Dalam studi lain, yang diterbitkan pada bulan Oktober 2011 di jurnal Cancer Prevention Research, penulis menemukan bahwa mengambil ekstrak jahe tampaknya mengurangi tanda peradangan usus.
Menurut hasil sebuah penelitian yang diterbitkan pada bulan Agustus 2011 di Journal of Biological Chemistry, curcumin (senyawa utama dalam kunyit rempah-rempah, yang digunakan dalam kari) bisa membantu menekan mekanisme biologis yang menyebabkan peradangan pada penyakit dari tendon.
"Ada banyak bukti bahwa makanan dapat membantu menurunkan peradangan," kata ahli diet, Kristin Kirkpatrick, seperti dilansir laman Fox News, Rabu (11/2).
Rheumatoid arthritis, penyakit jantung dan diabetes adalah beberapa kondisi yang telah dikaitkan dengan tingkat yang lebih tinggi dari peradangan.
"Jika Anda mengikuti diet yang sangat sehat yang memiliki banyak produk makanan nabati seperti kacang-kacangan dan biji-bijian, maka hal ini dapat membantu secara umum untuk mengurangi peradangan secara keseluruhan seluruh tubuh," kata Kirkpatrick.
Kirkpatrick juga menekankan bahwa orang-orang yang mengambil suplemen diet tidak mendapatkan hasil yang sama seperti mereka yang mengkonsumsi makanan yang memiliki sifat anti-inflamasi.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Tidur Berkualitas Bikin Stamina saat Bercinta Tetap Jossss....
Redaktur : Tim Redaksi