jpnn.com - Kolesterol jahat merupakan penyebab terjadinya aterosklerosis yaitu pengapuran dan pengerasan dinding pembuluh darah. Pengerasan pada pembuluh darah, khususnya pembuluh darah koroner akan menjadi sempit dan menghalangi aliran darah yang mengalir di dalamnya. Hal ini akan meningkatkan risiko terkena penyakit jantung koroner (PJK).
Berikut ini beberapa makanan penurun kolesterol tinggi dan buah-buahan yang mengandung banyak senyawa yang berkhasiat mencegah atau menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh dan menurunkan tekanan darah Anda dan membersihkan plak dari arteri dan mengurangi peradangan, seperti dilansir laman India Times, Selasa (22/9).
BACA JUGA: Ibu dan Bapak, Begini Lho Cara Mengolah Daging Kambing Agar Tak Berbau!
1. Bawang putih
Bawang putih mengandung senyawa yang disebut allicin yang mencegah pembentukan bekuan darah dan menurunkan kolesterol dan tekanan darah (diastolik serta sistolik).
BACA JUGA: Lemak Darah Mungkin Berperan Dalam Migrain
2. Delima
Penelitian menunjukkan bahwa buah ini membersihkan plak yang membangun dari arteri dan memicu produksi oksida nitrat dalam darah yang membuka arteri dan mengurangi tekanan darah.
3. Kunyit
BACA JUGA: Diet yang Bisa Memotong Risiko Kanker Payudara
Kurkumin, bahan aktif dalam kunyit mengurangi deposit lemak di arteri oleh lebih dari 25 persen.
4. Tomat
Tomat dan buah-buahan berwarna oranye dan merah lainnya mengandung lycopene, yang merupakan pigmen yang memberikan mereka warna cerah mereka. Lycopene membantu mencegah oksidasi kolesterol jahat dalam darah yang mengarah ke aterosklerosis. Senyawa ini menjadi kuat ketika tomat yang dimasak.
5. Semangka
Semangka mengandung L-citrulline, asam amino yang membantu tubuh Anda memproduksi oksida nitrat yang memperlebar pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah.
6. Kacang
Kacang-kacangan mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung yang menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko serangan jantung atau stroke.
7. Oats
Tidak seperti roti putih dan tepung halus lainnya, biji-bijian seperti gandum mengikat kolesterol dalam makanan Anda dan menariknya keluar dari tubuh Anda.
8. Minyak kelapa
Mengonsumsi sekitar 2-3 sendok makan minyak kelapa per hari bisa membantu mencegah penumpukan plak di arteri. Minyak kelapa juga mengandung asam laurat, lemak alami yang meningkatkan pembekuan darah.
9. Kayu manis
Cinnamon sarat dengan antioksidan yang melindungi terhadap penyakit jantung dan mengurangi kadar kolesterol Anda alami.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Makanan yang Mengandung Asam Folat Tinggi
Redaktur : Tim Redaksi