jpnn.com - Maknyus, Hidangan Panas Ayam Goreng Mentega
BAHAN:
BACA JUGA: Kombinasi Stres dan Depresi Tingkatkan Risiko Pasien Jantung
8 potong sayap ayam, potong ujungnya
100 gr bawang bombai, dipotong kasar
4 siung bawang putih, keprek, cincang halus
2 cm jahe, keprek, cincang halus
1 batang daun bawang, potong kasar
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
3 sdm mentega
Air jeruk limau secukupnya
CARA MEMBUAT:
BACA JUGA: Menu Ayam Suwir Bumbu Cabai
1. Rendam sayap ayam dengan air jeruk, garam, dan merica. Biarkan sampai bumbu meresap. Kemudian, goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan jahe dengan 2 sdm minyak bekas menggoreng ayam plus mentega. Masukkan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. Tambahkan bawang bombai. Aduk hingga setengah layu.
BACA JUGA: Gurihnya Ayam Goreng Kremes
3. Masukkan potongan ayam ke dalamnya. Aduk hingga saus meresap ke dalam ayam. Tambahkan bawang daun. Aduk sebentar kemudian angkat. Beri perasan air jeruk limau, aduk. Hidangkan panas.
(radarsurabaya/awa/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Lakukan Ini Agar Sehat Saat Pergantian Cuaca
Redaktur : Tim Redaksi