Menjaga Gula Darah, Ini 7 Manfaat Terong Ungu untuk Tubuh

Selasa, 12 Januari 2021 – 10:52 WIB
Terong Belanda. Foto : Ricardo/JPNN.com

jpnn.com, JAKARTA - TERONG menyediakan serat dan berbagai nutrisi.

Banyak dari kita paling akrab dengan terong yang berukuran besar dan ungu tua, tetapi bentuk, ukuran, dan warnanya bisa bervariasi.

BACA JUGA: 3 Tips Ampuh Turunkan Gula Darah yang Membandel

Mulai dari kecil dan lonjong hingga panjang dan tipis dan dari corak ungu hingga putih atau hijau.

Berikut ini beberapa manfaat terong ungu untuk kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co.

BACA JUGA: 7 Khasiat Terong yang Jarang Diketahui

1. Menjaga kesehatan hati

Terong ungu kaya akan kandungan antioksidan, terutama antocyanin.

BACA JUGA: Tidak Hanya Dimasak, Ini 4 Manfaat Terong untuk Kulit

Kandungan antioksidan ini dipercaya bisa melindungi hati dari jenis racun tertentu penyebab penyakit.

2. Menjaga kesehatan otak

Komponen antioksidan di dalam terong ungu juga disebut memiliki manfaat untuk melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas.

Selain itu, komponen ini juga bisa mencegah terjadinya peradangan pada sel saraf, dan membantu memperlancar aliran darah ke otak.

3. Dipercaya mencegah kanker

Terong ungu mengandung polifenol yang dipercaya memiliki efek antikanker.

Sementara itu, komponen lain dalam terong juga bisa melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Tidak mengherankan jika salah satu manfaat tersembunyi dari terong ungu adalah mencegah pertumbuhan sel tumor dan penyebaran sel kanker.

4. Baik menjaga kadar kolesterol

Pada penelitian yang dilakukan pada hewan uji, mengonsumsi jus terong terbukti berhasil menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Manfaat terong ungu yang satu ini didapatkan dari kandungan asam klorogeniknya.

5. Membantu mengurangi risiko munculnya penyakit jantung

Kandungan serat, kalium, vitamin C, vitamin B6, dan fitonutrien yang ada di dalam terong ungu dipercaya bisa membantu menjaga kesehatan jantung.

Terong ungu juga mengandung antocyanin, suatu komponen yang mampu menurunkan risiko kematian pada penderita penyakit jantung.

6. Mampu mengontrol kadar gula darah

Menambahkan terong ungu ke dalam menu harian bisa membantu kadar gula darah di tubuh jadi lebih terkontrol.

Manfaat terong ungu ini didapatkan dari kandungan serat yang dimilikinya.

Serat bisa menghambat pencernaan dan penyerapan gula di tubuh.

Penyerapan yang lebih lambat, membuat kadar gula darah di tubuh menjadi makin stabil.

7. Baik untuk kesehatan tulang

Manfaat terong ungu yang satu ini memang belum banyak diketahui.

Padahal, terong ungu ini sangat baik untuk orang yang berisiko tinggi mengalami pengapuran tulang atau osteoporosis.

Manfaat ini didapat dari kandungan phenolic yang ada di dalamnya.

Komponen ini, dipercaya bisa memperkuat tulang dan meningkatkan kepadatan tulang.

Terong juga mengandung zat besi dan kalsium yang sudah terbukti baik untuk kesehatan tulang.(genpi/jpnn)


Redaktur & Reporter : Fany Elisa

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News

Tag

Terpopuler