jpnn.com, JAKARTA - Seorang vegan memang memberikan banyak manfaat untuk tubuh.
Diet vegan dapat menurunkan risiko terkena penyakit kronis seperti jantung, diabetes tipe 2, dan kanker.
BACA JUGA: 9 Buah Ini Harus Dihindari Penderita Diabetes Jika Tak Ingin Gula Darah Meroket Tajam
Dikutip dari Healthline, berikut ini menu sarapan vegan tinggi protein yang bisa kamu coba di rumah.
Setiap 100 gram tempe mengandung 14 gram protein, sedangkan tahu mengandung 10,9 gram protein dalam takaran yang sama.
BACA JUGA: Wow, 3 Jenis Kacang Ini Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes, Gula Darah Langsung Ambrol
Jika keduanya dipadukan ke dalam satu menu sarapan vegan, maka sudah dapat meraup banyak protein dalam sehari.
Oatmeal biji chia
BACA JUGA: Prajurit TNI Bantu Proses Pemakaman Jenazah Warga di Wilayah Perbatasan
Oatmeal biji chian adalah bahan makanan yang mirip seperti biji selasih mampu menanggkap berbagai penyakit. Bahan makanan ini mengandung kaya omega-3 dan protein yang cocok diolah menjadi menu sarapan vegan.
Jika kamu penggemar oatmeal di pagi hari, coba padukan dengan biji chia dan buah-buahan untuk menambah protein di dalamnya.
Anda bebas memilih jenis buah apa pun yang kamu sukai. Namun kalau ingin mendapatkan protein tinggi di pagi hari, buatlah smoothies alpukat yang mengandung 2 gram protein untuk setiap 100 gram alpukat.
Supaya kandungan proteinnya lebih banyak, tambahkan kacang-kacangan dan biji chia di dalam smoothies.(hellosehat/genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Friederich