jpnn.com - Setelah pekan lalu meresmikan outlet pertama ‘Gildak’ kini kolaborasi Jovi Adhiguna dan Nikmat Group kembali meresmikan outlet kedua resto kuliner Korea itu di Jalan Waru, Rawamangun – Jakarta Timur (Ruko Street Boba).
“Ini outlet kedua Gildak di mana idenya itu tercetus dari konsumen Street Boba. Jadi setiap store Street Boba itu kan luas dan asyik banget buat kongkow. Jadi ada ada beberapa konsumen yang bertanya, kok gak ada makanannya biar bisa nongkrong lama-lama. Jadi dari situlah awalnya ide Gildak itu tercetus,” ungkap Jovi Adhiguna saat peresmian Outlet kedua Gildak di Rawamangun – Jakarta Timur.
BACA JUGA: Jovi Adhiguna Mulai Bisnis Kuliner Snack Ala Korea Gildak
“Dan di outlet Gildak kedua ini aku mulai ajak adik aku Sarah untuk join bisnis bersama pihak Nikmat Group di mana seluruh persiapan serta konsep awal kita susun sama-sama,” sambung Jovi. Dia mengaku mengajak Sarah Ayu, beauty influencer untuk menjalankan outlet kedua.
“Di sini kami ingin menghadirkan street food Korea karena kami melihat saat ini belum ada Korean Street Food yang affordable (terjangkau) di mana harga yang ditawarkan mulai dari 18.000 sampai 35.000 jadi beneran kaya street food di Korea atau berbeda dengan restoran,” ujar Sarah.
BACA JUGA: 5 Berita Terpopuler: PPPK Waswas, Jenderal Gatot Ungkap Fakta tentang PKI, Rizal Ramli Capres 2024?
Kendati ditawarkan dengan harga yang terjangkau, Sarah menambahkan seluruh menu yang ditawarkan Gildak terjamin rasa dan kualitasnya karena telah melalui proses test food yang cukup panjang.
Gildak memiliki beberapa menu unggulan, di antaranya adalah Itaewon Crispy Chicken yang terbuat dari olahan daging ayam pilihan dan dilumuri dengan berbagai pilihan bumbu berlimpah yang gurih.
BACA JUGA: Dian Sastrowardoyo Iri Lihat Kemajuan Industri Film Korea
Selain itu, juga ada Odeng dan Tteokbokki yang juga menarik untuk dicoba dengan cita rasa pedas manis.
Mewakili pihak Nikmat Group Deo Cardi selaku VP of Marketing Nikmat Group mengungkapkan pihaknya berharap berkontribusi membantu membuka lapangan pekerjaan khususnya di masa pandemi ini.
“Dalam waktu dekat kami sedang mempersiapkan pembukaan 20 outlet baru Gildak sesuai target kami untuk mencapai 100 outlet selama satu tahun.” ujar Deo.
“Dengan bertambahnya outlet Gildak ke depan otomatis akan banyak tenaga kerja baru yang kami bantu terlebih di masa pandemi ini,” pungkas Deo. (flo/jpnn)
Redaktur & Reporter : Natalia