jpnn.com, JAKARTA - Pasokan dan harga pangan pokok selama Ramadan hingga Lebaran, bahkan pascalebaran Idulfitri dapat dijaga aman dan stabil.
Hasil pantauan harga bahan pangan pokok hingga H+3 Lebaran, menunjukkan fakta bahwa harga stabil.
BACA JUGA: Pascalebaran, Stok dan Harga Pangan di 3 Provinsi Stabil
Kepala Pusat Distribusi dan Cadangan Pangan Kementerian Pertanian Riwantoro mengungkapkan, di Ibukota, harga hampir semua jenis beras cenderung turun.
"Penurunan harga cukup signifikan dialami Minyak Goreng Kuning/Curah, Cabai Merah Keriting, Cabai Merah Besar, Bawang Putih, Gula Pasir, Tepung Terigu, hingga Kentang. Sementara Daging Sapi baik Sapi Has maupun Sapi Murni turun 3 ribu rupiah lebih per kilogramnya. Harga ini berdasarkan pantauan pada sejumlah pasar di 5 wilayah DKI Jakarta,” demikian ungkap Riwantoro di Jakarta, Senin (18/6).
BACA JUGA: PBNU Kutuk Penyebar Fitnah Mentan, Ini Alasannya
Riwantoro menyebutkan, bukan hanya di Ibukota, harga stabil juga terjadi di sejumlah pasar di wilayah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Pada Minggu (17/6), hampir semua bahan pangan di Pasar Karang Ploso Kabupaten Malang, Jawa Timur stabil bahkan turun.
Penurunan harga paling banyak dialami bawang merah mencapai Rp 6.000 per kg. Harga pangan relatif stabil dibanding pekan sebelumnya, dan pasokan pangan cukup aman.
BACA JUGA: Alumni IMM Sulsel Mohon Maaf Ke Menteri PertanianÂ
“Begitu pula pantauan pasokan dan harga eceran di Pasar Induk Kartosuro-Sukoharjo Propinsi Jawa Tengah. Sebagian besar harga pangan setelah Lebaran cenderung turun dibanding sebelum lebaran. Sebagian lainnya stabil,” ungkapnya.
Penurunan harga terbesar terjadi pada Cabai Merah Keriting dari Rp 40.000 per kg menjadi Rp 35.000 per kg. Daging ayam yang semula Rp 50.000 per kg menjadi Rp 46.000 per kg.
Di Pasar Dawe Kabupaten Kudus Provinsi Jawa Tengah, hasil pantauan pada hari ini dibanding sepekan lalu secara keseluruhan, harga pangan tetap cenderung turun.
“Penurunan harga Cabai Merah dan Cabai Merah Rawi menjadi Rp 25.000 per kilogram dibanding 3 hari lalu, juga terjadi di Pasar Salaman, Kabupaten Malang, Proponsi Jawa Timur,” ucap Riwantoro.
Selain Cabai, sambungnya, komoditas pangan yang turun harga juga yakni Daging Sapi, turun menjadi Rp 135.000 per kg dari 3 hari lalu Rp 150.000 per kg.
Tepung Terigu turun Rp 500 per kg menjadi Rp 7.000 per kg. Pantauan pasokan dan harga eceran bahan pangan hari ini juga dilakukan di Pasar Induk Cikurubuk, Kota Tasikmalaya, Provinsi Jawa Barat.
“Secara keseluruhan, Harga pangan relatif stabil cenderung turun. Telur Ayam Ras turun Rp 500 per kg. Pasokan juga relatif stabil antara 1 hingga 12,5 ton per hari untuk berbagai komoditi,” ujarnya.
Riwantoro pun menegaskan harga stabil tidak hanya terjadi di Pulau Jawa, tetai juga di luar Pulau Jawa. Hasil pemantauan harga di Pasar Pa'baeng Baeng Kota Makassar, Propinsi Sulawesi Selatan secara keseluruhan relatif stabil.
“Bahan pangan segar seperti Cabai, Daging Sapi, Ayam Ras, sampai sore kemarin dan hari ini belum ada pasokan sejak hari lebaran. Pasokan akan masuk mulai hari ini,” tegasnya.
Stok dan Pasokan di Tingkat Petani Aman
Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Direktorat Hortikultura, Kementerian Pertanian (Kementan), Yasid Taufik menjelaskan harga bahan pangan yang stabil bahkan cenderung turun pasca Lebaran Idul Fitri ini terjadi karena pasokan dari produsen/ petani relatif aman. Pasokan bahan pangan dipastikan terpantau aman, dan harga eceran di pasar juga stabil. Baik sebelum dan sesudah Idul Fitri.
“Harga pada 18 Jun tetap normal jika dibanding harga pada beberapa hari sebelum Lebaran,” jelas Yasid.
Di tingkat petani, hingga kemarin, harga bawang merah di berbagai sentra di tanah air terpantau stabil. Berkisar antara Rp 10.000 per kg terendah di Kabupaten Bondowoso, Jawa Timur, hingga Rp 19.000 per kg tertinggi di Kabupaten Pati, Jawa Tengah.
“Sedangkan Aneka Cabai di Tingkat Petani secara nasional, baik Cabai Rawit Merah, Cabai Rawit Hijau, Cabai Merah Keriting, Cabai Merah Besar, bervariasi mulai dari Rp 8.000 per kg hingga Rp 20.000 per kg," terang Yasid.
Harga Aneka Cabai di Tingkat Petani hari ini per 17 Juni 2018, yakni cabai rawit merah di Ciamis Rp 15.000, Tasikmalaya Rp 20.000, Bantul Rp 12.000, Kulonprogo Rp 18.000, Sukoharjo Rp 14.000, Tuban Rp 15.000, Magetan Rp 17,500, Lamongan Rp 15.000, Banyuwangi Rp 20.000, Lumajang Rp 14,300, Malang Rp 14.000, Lombok Barat Rp 20.000, Lombok Timur Rp 20.000, Bantaeng Rp 20.000, Enrekang Rp 15.000, Bone Rp 18.000, Luwu Rp 15.000, dan Mamuju Rp 18.000 perkg.
Harga cabai rawit hijau di petani di tapanuli Selatan Rp 14.000, Simalungun Rp 19.000, Karo Rp 18.000, Sungai Penuh Rp 15.000, Sumedang Rp 10.000, Cianjur Rp 10.000, Ciamis Rp 12.000, Majalengka Rp 12.000, Tegal Rp 18.000, Brebes Rp 10.000, Pemalang Rp 15.000, Sragen Rp 15.000, Sumenep Rp 8.000, Tuban Rp 9.000, Blitar Rp 12.000, Lumajang Rp 8,800, Magetan Rp 13.000, Bantaeng Rp 10.000, Jeneponto Rp 8.000, Luwu Rp 13.000, Sumbawa Rp 20.000, Bima Rp 20.000, Lotim Rp 16.000, Lobar Rp 15.000, Tanah Laut Rp 17.000, Mamuju Rp 15.000, dan Majene Rp 13.000 perkg.
Harga cabai merah keriting di petani di tapanuli selatan Rp 10.000, Karo Rp 15.000, Solok 13ribu, Sungai Penuh 20ribu, Bandung 20ribu, Garut 20ribu, Sukabumi 18ribu, Sumedang 20ribu, Majalengka 10.5ribu, Magelang 20ribu, Purbalingga 18ribu, Semarang 15ribu, Bantul 12ribu, Kulon Progo 15ribu, Malang 16ribu, Tuban 17ribu, Lombok Barat 13ribu, Jeneponto 20ribu, Enrekang 20ribu, dan Tapin 20ribu perkg.
Harga cabai merah besar di petani, di Sungai Penuh Rp 18.000, Simalungun Rp 15.000, Tasikmalaya Rp 20.000, Brebes Rp 20.000, Purbalingga Rp 18.000, Banjarnegara Rp 15.000, Malang Rp 16.000, Lumajang Rp 12.000, Lombok Barat Rp 15.000, Kupang Rp 20.000, Enrekang Rp 15.000, dan Sambas Rp 13.000 per kg.
Harga bawang merah di petani kabupaten Solok Rp 13.000, Bandung Rp 15.000, Cirebon Rp 17.000, Majalengka Rp 11,500, Indramayu Rp 15.000, Pati Rp 19.000, Demak Rp 16.000, Temanggung Rp 13.000, Brebes Rp 15.000, Malang Rp 12.000, Bondowoso Rp 10.000, Magetan Rp 17.000, Bima Rp 15.000, Bantaeng Rp 15.000 per kg. (jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... H+1 Lebaran, Harga Cabai dan Bawang Sangat Bersahabat
Redaktur : Tim Redaksi