jpnn.com - Makan banyak buah-buahan yang kaya serat dan roti mungkin merupakan salah satu cara untuk hidup lebih lama sekaligus mengatasi penyakit kronis. Hasil sebuah penelitian di Australia menunjukkan adanya hubungan antara konsumsi buah-buahan yang kaya serat dengan kondisi kesehatan.
Dalam penelitian tersebut, peserta yang diteliti sebanyak 1.600 orang yang berusia 49 tahun atau lebih tua. Mereka tidak memiliki riwayat kanker, stroke atau penyakit jantung selama satu dekade. Para peneliti juga mensurvei peserta tentang asupan serat mereka dan kebiasaan makan.
BACA JUGA: Seperti Ini Manfaat Hubungan Sosial dengan Kesehatan Anda
Pada akhir penelitian, sekitar 250 orang telah mencapai apa yang peneliti disebut penuaan sukses/sehat. Artinya mereka masih bebas dari kanker dan penyakit jantung dan juga tidak memiliki depresi, cacat, kerusakan kognitif, diabetes atau masalah kesehatan lainnya.
Studi tersebut menemukan bahwa orang dengan asupan serat tertinggi adalah 79 persen lebih mungkin untuk penuaan sukses daripada partisipan yang mengonsumsi jumlah terendah serat.
BACA JUGA: Gangguan Irama Jantung Picu Kematian
"Kami berspekulasi serat mungkin mengurangi peradangan dalam tubuh, yang merupakan faktor penting dalam banyak penyakit dan karenanya, bisa memiliki pengaruh protektif terhadap kesehatan dan melindungi terhadap penyakit," kata penulis utama studi, Bamini Gopinath, seperti dilansir laman Fox News, Minggu (31/7).
Dua penelitian lain yang dipublikasikan dalam Circulation Jurnal dan The BMJ terkait makanan gandum, yang cenderung tinggi serat, mampu menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker.
BACA JUGA: Gelar Donor Darah, Captiva Chevy Club Berhasil Kumpulkan 90 Kantong
Studi Australia dilakukan untuk menilai peran makanan manis dan asupan serat pada penuaan. Para peneliti tidak menemukan hubungan antara penuaan yang sehat dan berapa banyak karbohidrat atau gula.
Serat dari buah-buahan, roti gandum dan sereal dikaitkan dengan penuaan yang sehat, menunjukkan bahwa pengaruh serat makanan pada penuaan yang sehat bisa bervariasi. Tergantung pada sumber makanan itu berasal.
Temuan tersebut menambah banyak bukti yang menunjukkan bahwa serat makanan bisa memengaruhi kesehatan.
Fiber dikaitkan dengan peningkatan sumber kenyang dan serat makanan biasanya memiliki kepadatan energi yang rendah, sehingga mengurangi risiko kenaikan berat badan, obesitas dan penyakit kronis terkait.
Individu dengan intake serat tinggi juga bisa menyebabkan gaya hidup sehat pada umumnya, yang secara kolektif berkontribusi meningkatkan kesehatan dan penuaan sukses.(fny/fri/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Orang Tua Miliki Peran Penting Agar Anak Tidak Obesitas
Redaktur : Tim Redaksi