jpnn.com, JAKARTA - Nutrisi merupakan hal yang sangat penting karena menyediakan sumber energi untuk beraktivitas.
Makanan memengaruhi kekebalan, kekuatan, pelatihan, kinerja, dan pemulihan.
BACA JUGA: 7 Nutrisi dan Manfaat Okra yang Menakjubkan, Nomor 2 Bantu Turunkan Kolesterol
Makanan dan waktu menyantapnya akan berdampak pada tingkat kinerja dan kemampuan tubuh, khususnya setelah berolahraga.
Bagi atlet, makanan yang mengandung karbohidrat yang tinggi, rendah lemak dan rendah protein sekitar dua jam sebelum berolahraga.
BACA JUGA: 8 Mitos Soal Nutrisi yang Sering Dianggap Keliru, Ada Diet Ketogenik
Karbohidrat adalah sumber energi utama yang menggerakkan rutinitas olahraga sementara protein untuk membantu pertumbuhan dan perbaikan otot.
Setelah seseorang berolahraga, karbohidrat yang telah hilang perlu diganti, dan pemulihan otot yang tepat harus dipastikan dengan memasukkan protein dalam makanan.
Bagi atlet, kebutuhan proporsi protein dan karbohidrat bervariasi tergantung pada intensitas dan jenis olahraganya.
Nah, program Ajinomoto Kachimeshi Winning Meals dirancang untuk memenuhi kebutuhan itu.
Dengan menunjukkan program nutrisi yang tepat berdasarkan data, program pelatihan dan implementasi yang cermat dapat mendukung seorang atlet profesional untuk berjuang mencapai yang terbaik.
Awal 2018 Ajinomoto menjadi salah satu pendukung I Gede Siman Sudartawa untuk mempersiapkan kompetisi.
Selama pandemi, I Gede Siman Sudartawa memasuki tahap persiapan untuk kompetisi pada 2021.
Sebelumnya belum pernah terjadi sebuah pelatihan menjadi terbatas dan kekebalan ditantang sehingga peningkatan asupan nutrisi semakin diperlukan.
Pengukuran antropometri baru-baru ini menunjukkan beberapa perubahan komposisi fisik pada tubuh Siman meskipun perubahan ini tidak menurunkan tingkat kebugarannya secara signifikan.
Dengan relaksasi aturan social distancing dalam beberapa minggu terakhir, Siman dapat kembali ke jadwal latihannya meskipun belum 100 persen.
Penyesuaian pola makanan ideal untuk Siman adalah dengan rasio nutrisi makro – 40 persen karbohidrat, 30 persen protein, 30% lemak untuk merangsang pembakaran lemak.
Proses memasak difokuskan pada merebus, memanggang, memanggang, dan mengukus.
Protein hewani tanpa lemak - memaksimalkan asupan zat besi dan B12 bernilai biologis tinggi untuk produksi energi.
Ada juga peningkatkan asupan kalsium dari produk susu - meminimalkan kelelahan otot dan kram sekaligus memaksimalkan pemulihan otot.
Paket makan terdiri dari makanan utama biasa, sarapan siang dan makan malam dengan tambahan sebelum dan sesudah olahraga, dan (jika perlu) makan malam.
Selain perubahan ini, rasa tidak boleh dikompromikan. Target dalam dua bulan ke depan adalah Siman dapat mengurangi persentase lemak tubuh sekitar 3-5 persen dan maksimal 7 persen.
Selain itu, massa otot meningkat secara proporsional pada bagian-bagian penting yang pada akhirnya dapat meningkatkan tenaga dan kecepatan Siman di dalam air.
Ingin menerapkan gaya hidup bernutrisi seimbang? Silakan mengunjungi www.kachimeshi-indonesia.com untuk informasi dan cerita menarik lainnya. (jos/jpnn)
Redaktur & Reporter : Ragil