jpnn.com, JAKARTA - Menteri Pertahanan RI Prabowo Subianto memamerkan berbagai makanan instan dari olahan singkong produksi anak bangsa dalam Global Food Security Forum di Bali, Minggu (13/12).
Produk olahan yang dipamerkan itu sudah dijual di pasaran, terutama di e-commerce.
BACA JUGA: Mentan Ajak Negara G20 Kuatkan Pangan Sebagai Pilar Kemanusiaan
"Kami sudah mampu memproduksi pasta, mi instan, ini (olahan) singkong," kata Prabowo di forum tersebut, sebagaimana dikutip dari siaran pers yang diterima di Jakarta.
Prabowo menjelaskan beragam makanan olahan singkong tersebut dapat menjadi solusi atas persoalan krisis pangan yang sedang melanda dunia.
BACA JUGA: Desmond Siap-siap Saja, PDIP Takkan Diam Kali Ini, Permasalahan akan Dibawa Sampai Prabowo
Dia menyampaikan salah satu alasan singkong unggul dibandingkan beberapa jenis tanaman lainnya dalam mengatasi persoalan pangan, karena ubi kayu itu efisien.
Hal itu menurut Prabowo pernah disampaikan oleh pengusaha asal Amerika Serikat Bill Gates kepada publik.
BACA JUGA: Vladimir Putin Mengutus Sergey Lavrov ke KTT G20 di Bali
Konon Bill Gates menyebut singkong tanaman yang paling menarik di dunia, bahkan dia menggelontorkan dana sekitar USD 50 juta untuk meriset tumbuhan tersebut.
"Singkong bisa menjadi tanaman penyelamat dunia (dari krisis pangan) dan Indonesia dapat jadi yang terdepan memproduksinya," ucap Menhan Prabowo.
Purnawirawan Jenderal dari Angkatan Darat Amerika Serikat, Wesley Clark yang menjadi panelis di forum itu sepakat dengan gagasan mengenai singkong yang dikemukakan Prabowo.
Wesley menilai keseimbangan antara pemerintah, ahli pangan, dan swasta dibutuhkan dalam menghadapi tantangan.
"Kepemimpinan di pemerintahan untuk visinya, swasta untuk mengambil langkahnya, lalu mereka pun dibantu untuk melancarkan kreativitas," ujar dia.
Masih di forum itu, Prabowo Subianto menyampaikan salah satu ancaman yang paling mengkhawatirkan ketahanan pangan dunia saat ini adalah pasokan gandum dunia yang tidak stabil.
Ketidakstabilan itu terjadi akibat adanya konflik Rusia dengan Ukraina serta perubahan iklim.
Oleh karena itu, kata Prabowo, pemecahan masalah tersebut harus terus diupayakan oleh berbagai pihak, terutama para pemimpin dunia. (antara/jpnn)
Video Terpopuler Hari ini:
BACA ARTIKEL LAINNYA... Jika Brigadir J Berkepribadian Ganda, Ferdy Sambo & Putri Candrawathi Bisa Dipidana Lagi
Redaktur & Reporter : M. Fathra Nazrul Islam