jpnn.com, JAKARTA - Dokter Spesialis Gizi Klinik Fiastuti Witjaksono mengungkapkan manfaat susu sapi dengan kandungan 100 persen protein A2.
Dia menjelaskan banyak orang dewasa yang memiliki keluhan pada sistem pencernaan setelah mengonsumsi susu sapi.
BACA JUGA: Cegah Infeksi Omicron dengan Rutin Konsumsi Susu Sapi
Menurut Fia, susu sapi yang umum dikonsumsi saat ini mengandung protein beta-kasein A1.
Nantinya protein itu akan melepas fragmen atau peptida yang disebut beta-casomorphin7 saat dicerna tubuh.
BACA JUGA: Cegah Terinfeksi Varian Omicron dengan Mengonsumsi Makanan Kaya Protein
"Senyawa inilah yang bisa memberi dampak ketidaknyamanan pada sistem pencernaan, seperti diare, sakit perut, sering buang angin, sembelit, mual, dan muntah," kata Fia dalam KIN Media Briefing, Selasa (15/3).
Di sisi lain, dia juga mengatakan protein A2 berasal dari susu sapi yang diseleksi secara khusus.
BACA JUGA: 6 Manfaat Susu Almond, Nomor 5 Bikin Melongo
Peraih gelar Doktor Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI) itu menjelaskan susu sapi A2 memiliki komposisi protein yang sama dengan air susu ibu (ASI).
Tidak hanya lebih mudah diserap tubuh, susu sapi A2 juga meningkatkan imunitas dan menurunkan proses peradangan.
"Konsumsi susu sapi A2 secara teratur akan membantu tubuh untuk lebih siap menghadapi situasi kesehatan yang menantang seperti sekarang," ujar Fia. (mcr9/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Waspada, Sakit Perut Bisa Jadi Gejala Covid-19
Redaktur : Dedi Sofian
Reporter : Dea Hardianingsih