jpnn.com, APIA - Cita rasa kuliner dan seni budaya Nusantara merambah hingga Samoa. Senin (18/12) malam, Kedutaan Besar RI untuk Selandia Baru, Samoa dan Kerajaan Tonga menggelar Festival Masakan Indonesia di Apia, ibu kota negeri yang terletak di Samudra Pasifik itu.
“Ini adalah Festival Masakan Indonesia pertama di Pasifik,” ujar Dubes RI untuk Selandia Baru, Samoa dan Kerajaan Tonga Tantowi Yahya melalui siaran pers ke media, Selasa (19/12). "Makanan Indonesia yang disajikan lezat-lezat."
BACA JUGA: Dubes Tantowi Semangati Peserta Zetizen National Challenge
Tantowi menjelaskan, Festival Masakan Indonesia di Apia dibuka oleh Menteri Kesehatan Samoa Dr Leao Talalelei Tutama. Acara yang digelar di Sheraron Hotel Samoa itu juga dihadiri para menteri, anggota parlemen, perwakilan organisasi internasional dan korps diplomatik negara-negara sahabat Indonesia.
BACA JUGA: Playoff Piala Dunia 2018: Selandia Baru Imbang dengan Peru
Gado-gado yang disajikan di Festival Masakan Indonesia di Aipa, Samoa.
Demi menggelar Festival Masakan Indonesia di Apia, Tantowi memboyong dua chef asal tanah air yang bermukim di Selandia Baru, yakni Adjie dan Jimmy. Sedangkan semua bahan baku untuk makanan yang disajikan di Festival Masakan Indonesia memang tersedia di Samoa.
BACA JUGA: Australia Tolak Uluran Tangan Selandia Baru
Selanjutnya, Adjie dan Jimmy mengolah bahan pangan asli produk pertanian Samoa menjadi berbagai masakan khas Nusantara. “Ada gudeg, kolak, rendang, tekwan, soto bandung, es teler dan lainnya,” sebut Tantowi.
Lebih lanjut ambasador yang sebelumnya dikenal sebagai presenter televisi dan quiz master itu mengatakan, Festival Masakan Indonesia di Apia merupakan upaya untuk membangun kedekatan antara Indonesia dengan Samoa. “Kita membangun kedekatan dalam konteks Pacific Engagement dan people to people diplomacy,” tegasnya.
Selain itu, sambung Tantowi, Festival Masakan Indonesia juga sebagai ajang untuk menularkan keahlian di bidang kuliner kepada masyarakat Samoa. Sebab, negeri berpenduduk sekitar 200 ribu jiwa itu memiliki beragam bahan baku yang bisa dimanfaatkan untuk masakan Indonesia. Misalnya, talas, ubi jalar, ubi kayu, pisang, sukun, nanas dan nangka.
Namun, suguhan untuk warga Samoa pada Festival Masakan Indonesia bukan hanya kuliner. Sebab, ada pula berbagai tarian tradisional asal Indonesia persembahan dari Kementerian Pariwisata.
“Di Pasifik diplomasi lewat lidah dan perut sangat tepat dan dihargai sebagaimana komentar yang kami terima secara bertubi-tubi. Dari rasa, timbul keinginan untuk berkunjung ke Indonesia untuk mengeksplorasi berbagai keindahan dan keajaiban sebagaimana yang kita proyeksikan dalam Wonderful Indonesia,” sebutnya.(ara/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Kadin Siapkan Substitusi Industri Susu dengan Selandia Baru
Redaktur & Reporter : Antoni