jpnn.com - Keberadaan protein bagi tubuh manusia adalah sangat penting, selain karbohidrat, protein berguna untuk menghasilkan energi bagi tubuh sehingga tubuh mampu untuk bergerak dan melakukan aktivitas. Protein berasal dari asam amino.
Laki laki, perempuan, dewasa, anak-anak semua butuh protein untuk tetap aktif dan bugar. Kebanyakan sumber protein berasal dari daging, telur, serta olahan susu, lalu bagaimana dengan vegetarian?
BACA JUGA: Ingin memiliki kulit indah? Lakukan saja ini
Inilah sumber protein pengganti bagi para vegetarian. seperti dilansir laman India Health, Kamis (1/10).
1. Kecambah
BACA JUGA: Mitos Keliru Tentang Penyakit Jantung yang Perlu Anda Ketahui
Meskipun secara teknis, kecambah berada di bawah kacang-kacangan dan lentil dalam kategori sumber protein vegetarian, mereka pantas disebutkan secara khusus. Kecambah ini sangat bergizi dan kaya protein.
2. Tahu
BACA JUGA: Dolar Menguat, Minat Liburan Masih Tinggi, Buktinya...
Makanan krim ini adalah pengganti yang besar untuk daging di banyak resep. Tahu ini bisa didapat dalam tiga varietas.
3. Kacang-kacangan
Kenari, almond dan kacang tanah mengandung asam lemak esensial dari protein dan serat.
4. Biji-bijian
Biji-bijian merupakan sumber serat, protein dan seng.
5. Terong
Ini adalah pengganti daging yang besar. Sayuran ungu ini bisa ditambahkan dalam semua hidangan Italia seperti lasagnas dan pasta.
6. Hummus
Dengan rasa krim yang lezat, hummus bisa digunakan sebagai mayones. Hummus mengandung vitamin C, zat besi, protein dan serat.
7. Kedelai
Kedelai mengandung protein, rendah lemak dan kolesterol dan memiliki sifat melawan kanker.
8. Bulgar gandum
Bulgar gandum adalah pengganti yang besar untuk daging. Bulgar gandum merupakan sumber protein yang baik, potasium, zat besi dan serat.
9. Seitan
Ini adalah makanan kenyal dan kaya kandungan protein dan terbuat dari gluten.
10. Buah
Buah yang kaya karbohidrat, lemak dan protein.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Ooohh...Seks Bikin Anda Sehat dan Membantu Hidup Lebih Lama
Redaktur : Tim Redaksi