jpnn.com - Anggapan bahwa makan malam bikin lingkar perut makin membesar dan badan gemuk, pasti sudah sering Anda dengar. Namun, bagaimana saat bulan puasa?
Pada momen Ramadan, jam makan tentu akan bergeser menjadi lebih malam. Apalagi beberapa orang lebih memilih mengundur jam makan malamnya menjadi setelah tarawih, sehingga mendekati jam tidur. Apakah dengan begitu badan gemuk menjadi harga mati?
BACA JUGA: Puasa Bagus untuk Detoks, Nasi Merah Cocok buat Sahur
Jangan khawatir dulu. Tidak selamanya makan malam berakibat perut buncit maupun pergeseran jarum timbangan ke kanan. Dengan trik yang tepat, kesehatan dan bentuk badan ideal tetap bisa dipertahankan.
Kenali Jam Metabolisme Tubuh.
BACA JUGA: Kapan Jam Terakhir Boleh Makan Malam?
Secara sederhana, jam metabolisme dapat diartikan sebagai kemampuan tubuh dalam mengenali kapan dia harus aktif dan kapan beristirahat. Dalam dunia medis, pembedaan jam ini dinamakan irama sirkadian.
Saat siang hari, di mana seluruh aktivitas harian dikerjakan, tubuh juga giat mengolah makanan dan menghasilkan energi untuk digunakan dalam bekerja.
BACA JUGA: Perang Melawan Fatphobia di Kiblat Mode Dunia
Sebaliknya, saat malam hari, tubuh menjadi lebih rileks dan metabolisme berlangsung lebih lambat. Perubahan pola kerja tubuh pada malam hari ini disebabkan adanya produksi hormon melatonin. Hormon ini berfungsi memberikan aba-aba pada tubuh untuk menurunkan kerja kerasnya, mempersiapkan diri untuk beristirahat.
Apa yang terjadi bila makanan masuk pada jam ini? Tentu hal ini menjadi kerja berat tersendiri bagi tubuh. Saat kerja tubuh sudah diperlambat, dia harus berpacu mencerna makanan yang dikonsumsi.
Karena mendekati jam tidur malam, sebagian besar energi hasil olahannya pun tidak digunakan untuk bergerak sehingga akan menumpuk menjadi cadangan lemak.
Pilih Waktu Makan dan Menu yang Tepat
Bagaimana agar tumpukan lemak tersebut tidak terjadi dan kegemukan dapat dihindari? Kuncinya ada pada pemilihan waktu makan dan varian makanan yang akan dikonsumsi. Makin dekat waktu makan dengan jam tidur, makin tinggi pula potensi tubuh menyimpan lemak.
Parahnya lagi, sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang yang gemar makan pada larut malam cenderung memilih makanan berkalori tinggi sebagai menu utamanya. Terbayang, kan, berapa banyak timbunan lemak yang akan terbentuk? Untuk menghindarinya, usahakan memilih waktu makan sejauh mungkin dari jam tidur.
Selain itu, pemilihan menu makan juga tidak kalah penting dalam mencegah tubuh gemuk. Untuk santapan malam, pilihlah menu yang tidak banyak mengandung lemak dan minyak. Hindari hidangan bersantan atau yang digoreng. Dengan demikian, lemak yang masuk tidak membebani metabolisme tubuh dan tidak bertumpuk menambah timbangan berat badan.
Anda bisa memilih makanan yang lebih sehat dan bersahabat seperti gandum, ikan laut, sayur, serta buah. Ragam makanan tanpa lemak ini mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh serta rendah kandungan lemak maupun kolesterol.
Di samping kaya nutrisi dan serat, variasi sayur dan buah juga mengandung kolesterol ‘baik’ berupa plant stanol. Plant stanol bekerja menghalangi penyerapan kolesterol ‘jahat’ sehingga kadarnya terjaga rendah dan stabil di dalam darah.
Risiko berbagai penyakit akibat kolesterol seperti serangan jantung dan strok pun bisa diminimalkan. Untuk Anda yang ingin kepraktisan, makanan kaya plant stanol juga telah tersedia dalam bentuk kemasan dan mudah didapat.
Sangat penting menjaga kesehatan tubuh selama berpuasa, salah satunya dengan mengatur waktu dan menu makan malam. Jika Anda menerapkannya dengan tepat dan konsisten, tubuh pun akan terhindar dari kegemukan dan kolesterol, tetap fit. Dengan begitu berpuasa akan terasa jauh lebih ringan.(RS/RH/klikdokter)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 6 Trik Bisa Makan Enak Tanpa Takut Gemuk
Redaktur & Reporter : Yessy